Omlete "Reičela"
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1-2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1-2
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 2
Kalorijas 334, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 1 G., holesterīns 301 mg nātrijs 416 mg cukurs 2 G.
Porcijas lielums: 1 no 2
Kalorijas 334, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 1 G., holesterīns 301 mg nātrijs 416 mg cukurs 2 G.
Sāciet savu rītu ar veselīgām brokastīm, kas bagātas ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīniem, kas jūs uzmundrinās stundām ilgi. Ideāla izvēle ir omlete ar sēnēm, dārzeņiem un sieru, pasniegta ar pilngraudu grauzdiņiem un svaigiem augļiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes mazu brokoļu ziedkāpostu
- 2 ēdamkarotes gī sviesta (vai 1 ēdamkarote olīveļļas + 1 ēdamkarote sviesta)
- 1/4 glāzes plūmju tomātu, sagrieztu kubiņos
- 1/4 glāzes sagrieztu sīpolu
- 1/4 glāzes sagrieztu zaļo papriku
- 1/4 glāzes sagrieztu sēņu
- 3 olas, labi sakultas
- 30 g rīvēta Minster siera
- 30 g rīvēta čedaras siera
- Pilngraudu grauzdiņi un svaigi augļi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: brokoļu kāposti, gī, plūmju tomāti, sīpoli, saldie pipari, sēnes, olas, Munsteras siers, Čedaras siers, tosti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Tvaicējiet brokoļus mikroviļņu krāsnī vai tvaicētājā, līdz tie ir mīksti, un nolieciet malā.
- Omletes pannā vai nelielā pannā uz vidēji lielas uguns izkausē sviestu. Pievieno tomātus, sīpolu, papriku un sēnes un, bieži maisot, cep, līdz sīpols ir mīksts un tomātu sula ir iztvaikojusi, apmēram 5 minūtes. Pievieno pannai brokoļus un pārkaisa ar sāli un pipariem. Pārlej dārzeņus ar olām. Cep, līdz omlete sāk sacietēt, 2-3 minūtes. Apkaisa omleti ar sieru. Cep, līdz omlete ir pilnībā sacietējusi, pēc tam pārloki to uz pusēm. Palielini uguni, ja omlete nebrūnē. Ja nepieciešams, cep vēl 1-2 minūtes, pēc tam pārliek uz šķīvja un pasniedz ar pilngraudu grauzdiņiem un svaigiem augļiem.
Receptes autors - Tommy's Restaurant - ģimenes restorāns, Klīvlenda, ASV
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
