Zaļā omlete ar šķiņķi
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Šī dzīvespriecīgā zaļā omlete ar šķiņķi un grauzdiņiem ir lieliski piemērota bērna brokastīm. Arī jūsu vecākais bērns to varēs pagatavot pats, jo olu kultenis ir vieta, kur mēs visi sākam apgūt kulinārijas mākslu. Izdrukājiet šo recepti un iedodiet to savam bērnam, lai viņš varētu pagatavot savu pirmo skaisto omleti kā pieaugušais. Sekojiet līdzi bērnam, ja viņam būs nepieciešama palīdzība ar plīti un cepeškrāsni. Receptē ir iekļautas detalizētas instrukcijas par to, kā iesist olu un izcept omleti, nodrošinot, ka visi būs apmierināti ar rezultātu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 maizes šķēles
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 4 olas
- 2–3 pilieni zilas pārtikas krāsvielas
- 1/4 glāzes (apmēram 220 g) sasmalcināta šķiņķa
- Īpašs aprīkojums: cepumu griezēji
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
Izmantojot cepumu formiņas, izgrieziet no maizes dažādas formas un apsmērējiet tās ar sviestu. Izvietojiet tās uz cepšanas paplātes un cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 3–5 minūtes. - Iesitiet olas vidēja lieluma bļodā, viegli uzsitot tās pret darba virsmu. Viegli piespiediet plaisu ar īkšķiem un atdaliet abas čaumalas pusītes. Izmetiet čaumalas. Pievienojiet olas ar šķipsniņu sāls, šķipsniņu melno piparu un 2-3 pilieniem zilas pārtikas krāsvielas, lai iegūtu vēlamo zaļo krāsu. Saputojiet olas, līdz tās ir kārtīgi sajaucušās.
- Uzkarsē nepiedegošu pannu uz vidējas uguns. Pārliecinieties, ka tuvumā ir pieaugušais. Ievietojiet šķiņķi pannā un cepiet, līdz tas ir viegli apbrūnējis, apmēram 3 minūtes. Maisiet ar koka karoti, lai nepiedegtu. Ielejiet olas tieši uz šķiņķa. Cepiet, nemaisot, līdz olas sāk sacietēt, apmēram 2 minūtes. Izmantojiet lāpstiņu, lai ielocītos olas, kamēr tās sacietē.
- Sagrieziet omleti šķēlēs ar lāpstiņas malu. Gatavo omleti pārlieciet uz maziem šķīvjiem un pasniedziet ar grauzdētu maizi.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
