Omlete ar sieru

Balsis: 6

Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1

Siera omlete ir veselīgs un gards ēdiens, ko var ātri pagatavot jebkurā diennakts laikā. Tas ir lielisks olbaltumvielu avots, kas palīdz ilgstoši saglabāt sāta sajūtu. To var pasniegt atsevišķi vai kopā ar salātiem vai citām uzkodām. Šajā receptē ir iekļauta populārā amerikāņu restorānu tīkla Waffle House omlete. Omlete ir pūkaina un maiga, ar lipīgu siera pildījumu, un tā ir gatava mazāk nekā 5 minūtēs.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

3 lielas olas
2 siera šķēles
2 ēdamkarotes augu eļļas
Īpašs aprīkojums22 cm nepiedegoša cepšanas panna, iegremdējama blendera

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, Amerikāņu siers

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Pievienojiet pannai augu eļļu un karsējiet uz lielas uguns, līdz uz virsmas parādās viļņošanās.
Iesitiet olas augstā glāzē un sakuļiet ar iegremdējamo blenderi 1 minūti.

Ielejiet sakultās olas pannā, tās apmaisot. Turpiniet apmaisīt pannu ar apļveida kustībām, līdz olu malas ir sacietējušas un gaisīgas. Kad ārējās malas ir labi sacietējušas, apgrieziet omleti un cepiet no otras puses apmēram 30 sekundes. Turpiniet apmaisīt pannu ar apļveida kustībām, bet ne tik bieži kā iepriekš, pretējā gadījumā omlete sabruks. Apgrieziet omleti vēlreiz un cepiet vēl pēdējās 30 sekundes.