Vistas maltās gaļas barība
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 351, kopējais tauku daudzums 21,5 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 351, kopējais tauku daudzums 21,5 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Vistas maltās gaļas korma - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 340 g maltas vistas gaļas
- 1/4 glāzes saldētu zaļo zirnīšu (atkausētu)
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 1/2 tējkarotes malta koriandra
- 1 tējkarote malta kumina
- Sāls
- 1/4 glāzes augu eļļas, kā arī vairāk eļļošanai
- 1/4 glāzes vienkārša zema tauku satura jogurta, plus papildus pasniegšanai
- 1 liels sarkans sīpols (1/2 sagriezts gabaliņos, 1/2 sagriezts pusgredzenos)
- 1 ingvera gabaliņš, nomizots un plāni sagriezts 2,5 cm garos gabaliņos.
- 1/4 glāzes sasmalcināta svaiga koriandra, kā arī vēl dekorēšanai
- 4 pitas bez dobuma iekšpusē vai lavašs
- Sasmalcināti Indijas rieksti un/vai asa mērce dekorēšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta vista, zirņi, sarkanais sīpols, ķiploks, ingvera sakne, koriandrs, ķimenes, pita, pita, asa mērce, jogurts, Indijas rieksti, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Virtuves kombainā sablendējiet sagrieztu sīpolu ar ingveru, ķiploku, koriandru, ķimenēm, 1/2 tējkaroti sāls un 1/2 tasi ūdens.
- Uzkarsē augu eļļu pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno sagrieztu sīpolu un apcep līdz zeltaini brūnai krāsai, 4-5 minūtes. Pievieno garšvielu pastu un, maisot, cep 8-10 minūtes, līdz sīpols ir nedaudz sauss.
Pievienojiet malto vistu un apcepiet, līdz tā kļūst necaurspīdīga, sadalot gaļu gabaliņos. Sajauciet jogurtu ar 1/4 tases ūdens, pievienojiet pannai un vāriet uz vidēji mazas uguns, līdz tā ir mīksta, vēl 2–3 minūtes. Pievienojiet zaļos zirnīšus, koriandru un sāli. - Tikmēr uzkarsē citu pannu uz lielas uguns. Apsmērē pitas maizes ar eļļu, pārkaisa ar sāli un apcep tās pannā apmēram minūti no katras puses. Sadala vistas maisījumu pitās. Apkaisa ar jogurtu un pārkaisa ar koriandru. Dekorē ar Indijas riekstiem un/vai aso mērci (pēc izvēles).
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
