Grilēts lasis folijā
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 477, kopējais tauku daudzums 34 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 1 G., holesterīns 124 mg nātrijs 540 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 477, kopējais tauku daudzums 34 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 1 G., holesterīns 124 mg nātrijs 540 mg cukurs 2 G.
Šī vienkāršā folijā ietītā laša recepte iedvesmos jūs grilēt visu gadu. Tā vietā, lai izmantotu vairākas mazākas filejas, mēs gatavojam lielu zivs gabalu un pirms pasniegšanas to saplucinām. Lai pagatavotu perfektu zivju mērci, sajauciet citronu, sīpolu, ķiploku un sviestu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 sarkans sīpols, pārgriezts gareniski uz pusēm un ļoti plāni sagriezts
- 1 citrons, ļoti plāni sagriezts, sēklas izņemtas
- 1 ķiploka daiviņa, plāni sagriezta
- 1 laša fileja, sver 700 g, griezta pa vidu, bez ādas
- 55 g izkausēta nesālīta sviesta
- 1 ēdamkarote kaltētu itāļu garšvielu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lasis, sarkanais sīpols, citrons, Itāļu garšvielas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai.
- Sajauc sīpolu, citronu un ķiploku ar dāsnu šķipsniņu sāls un piparu. Izklāj maisījumu 60 cm biezas, biezas folijas centrā. Novieto zivi virs sīpolu maisījuma, apslaki ar sviestu un pārkaisi ar itāļu garšvielām. Pievieno sāli un piparus.
- Salociet folijas divas garākās malas uz augšu, lai aiztaisītu. Salociet folijas galus uz iekšu un piespiediet, lai aiztaisītu, atstājot iekšpusē nedaudz vietas, lai varētu cirkulēt tvaiks.
- Novietojiet iepakojumu uz grila režģa un cepiet 10–15 minūtes. Uzmanīgi, lai izvairītos no tvaika apdegumiem, atveriet iepakojumu un pārbaudiet gatavību. Tam jābūt lielākoties necaurspīdīgam ar nedaudz rozīgu vidu. Pārvietojiet iepakojumu uz griešanas dēļa un ļaujiet atpūsties apmēram 5 minūtes.
- Sagrieziet lasi 4 vienādos gabalos un sadaliet 4 šķīvjos. Vienmērīgi izklājiet sīpolu un citronus pāri zivij un pārlejiet ar folijā iztecējušo sulu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
