Violetie tomāti var palīdzēt novērst vēzi.
Britu zinātnieki ir izveidojuši jaunu purpursarkanu tomātu šķirni. Viņi apgalvo, ka purpursarkanie augļi var pasargāt organismu no vēža.
Kultūra tika izstrādāta, izmantojot netradicionālas metodes. Jaunā šķirne ir ģenētiski modificēts produkts. Tās augļos ir paaugstināts antocianīnu līmenis, kas var mazināt iekaisumu un novērst audzēju attīstību.
Prototipi jau ir ražoti Kanādā. Pēc izmēģinājumiem Apvienotajā Karalistē izstrādātāji plāno komercializēt pašu kultūru, kā arī sulu no tās augļiem.
Saistītās ziņas
