Nepieciešamās lietas topošajam pavāram

Ja jūs tikai mācāties gatavot, sāciet ar pareizo piederumu izmantošanu. Tie ne tikai atvieglos mācīšanos, bet arī palīdzēs jums visu izdarīt labāk, vienkāršāk un ātrāk, un jūsu ēdieni sanāks garšīgāki un pievilcīgāki.

1. Plata un cieta metāla lāpstiņa. To lieto:

– ceptu olu vai omlešu izņemšana no pannas;
– sastāvdaļu likšana uz hamburgeriem;
– saudzīga ēdiena pārvietošana no vienas pannas uz otru;
- kiša vai lazanjas šķēles;
- piedeguša ēdiena nokasīšana no pannas vai cepšanas paplātes.

2. Smalks siets. Tas būs noderīgi:

– tējas filtrēšana;
– dārzeņu vai zaļumu mazgāšana;
– graudaugu skalošana, ko nav iespējams izdarīt, izmantojot caurduri;
– tauku noslaucīšana no vistas zupas virsmas;
– miltu vai cukura sijāšana.

3. Knaibles. Šis ir arī neaizstājams priekšmets virtuvē. Tie ir nepieciešami:

– karstas pannas izņemšana no cepeškrāsns, ja nav iespējams izmantot cepeškrāsns cimdu;
– trauku izņemšana no tvaicētāja;
– dārzeņu maisīšana sautēšanas laikā;
– dārzeņu apgriešana salātos vai gaļā cepšanas laikā;

4. Gumijas lāpstiņa. Nav nekā labāka ēdiena izņemšanai no plastmasas traukiem. To var izmantot arī:

– glazūras uzsmērēšana uz kūkas;
– pārtikas atlikumu nokasīšana no kombaina vai blendera bļodas malām;
– karsta ēdiena maisīšana;
– sastāvdaļu pievienošana mīklai.

5. Garā koka karote. Tā garumam jābūt vismaz 30 cm. Atšķirībā no metāla, tas nepārkarsīs, maisot karstu ēdienu. To var izmantot arī:

– ceptu dārzeņu izņemšana no cepeškrāsns;
– mērču maisīšana augstās pudelēs;
– ceptu dārzeņu maisīšana pannā;
– skābu pārtikas produktu, piemēram, kečupa, maisīšana, ko nav ieteicams maisīt ar metāla karotēm, lai nemainītu mērces garšu.




Balsis: 1