Kā glazēt kūku: soli pa solim sniegtas instrukcijas
Balsis: 3
Ievērojot šos vienkāršos padomus, jūs varat pagatavot kūkas kā profesionālis.
1. darbība. Nepieciešamie rīki
Padoms: Ieguldiet lāpstiņā. Tās lielā virsma atvieglo glazūras uzklāšanu. Lai iegūtu stabilu pamatni, izmantojiet apaļu kartona paplāti vai apgrieztu kūkas formu.
2. darbība. Pamatnes nostiprināšana
Vispirms uz pamatnes uzklāj nedaudz krēma, lai apakšējais slānis turētos savā vietā.
3. solis: Kūka pēc kūkas
Novietojiet pirmo kūkas kārtu uz cepamās plāts un izklājiet pildījumu. Kārtai nav jābūt greznai — vienkārši izveidojiet to vienmērīgu. Pēc tam virsū uzlieciet otro kārtu un viegli piespiediet.
4. solis: fiksācijas slānis
Pārklāj kūku ar plānu glazūras kārtu. To sauc par raupjo kārtu; tā ir nepieciešama, lai virsējai kārtai piešķirtu skaistu apdari. Ievietojiet kūku ledusskapī apmēram 30 minūtes, līdz tā atdziest un sacietē.
5. darbība. Uzklājiet bagātīgu pārklājumu
Izņemiet kūku no ledusskapja un turpiniet glazūras veidošanu. Esiet drosmīgs: uzklājiet bagātīgu daudzumu glazūras un izklājiet to gar kūkas malām; noņemiet lieko, viegli pagriežot pamatni ar roku.
6. solis: Dekoratīvie pieskārieni
Lai iegūtu lokas kā vecmāmiņa mēdza, izmantojiet karotes aizmuguri.
7. darbība: kā attēlā
Izmantojiet divas lāpstiņas, lai kūku viegli pārvietotu uz deserta šķīvja.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
