Slavjankas kūka
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: vidēji
Sarežģītība: vidēji
Recepte Slavjankas kūkas pagatavošanai ar sviesta krēmu un šokolādes glazūru lēnajā plītī.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Biskvītkūka
- 2 olas
- 1 glāze cukura
- 1 glāze kefīra
- 125 g margarīna (izkausēta, atdzesēta)
- 1,5 glāzes miltu (izsijātu)
- Šķipsniņa sāls
- 2 līdzenas ēdamkarotes kakao
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 2 ēdamkarotes etiķa
- Vanilīns
Impregnēšana
- 1,5 glāzes jebkuras sulas
Krēms
- 200 g mīksta sviesta
- 5 ēdamkarotes iebiezinātā piena
- 5 ēdamkarotes sausā piena
- Vanilīns
- Sauja smalki sagrieztu plūmju
- Sauja jebkuru grauzdētu riekstu
Glazūra
- 100 g šokolādes (smalki sadrupinātas)
- 3 ēdamkarotes pilnpiena
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, kefīrs, milti, kakao, vanilīns, iebiezināts piens, plūmes, valrieksti, šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sakuļ olas ar cukuru, izmantojot mikseri, pievieno kefīru, margarīnu, miltus, kakao, sāli, sodu, etiķi, vaniļu, samaisa, vēlreiz saputo.
- Ieziež multivārāmā katla bļodu ar augu eļļu, ielej mīklu un ar karoti izlīdzina no centra uz malām. Cep 1 stundu režīmā "Cepšana". Atdzesē bļodā, pēc tam sagriež 3 kārtās.
- Krēms jāpagatavo tieši pirms kūkas salikšanas: ar mikseri sakuļ sviestu, iebiezināto pienu, piena pulveri un vaniļu. Pievieno žāvētas plūmes un labi samaisa.
- Uzliek pirmo kūkas kārtu, pievieno nedaudz sulas, apsmērē ar krējumu un pārkaisa ar riekstiem. To pašu dara ar otro kūkas kārtu. Samitrini trešās kūkas kārtas iekšpusi ar sulu, uzliec to virsū un piespied.
- Izkausējiet šokolādi un pienu dubultā katlā, nedaudz atdzesējiet un uzklājiet to kūkas virspusē un malās. Dekorējiet ar jebkādiem saldumiem, kas jums ir mājās, vai vienkārši pārkaisiet ar riekstiem. Ievietojiet ledusskapī uz 3-4 stundām. Kārtas paliks mīkstas, un glazūra būs stingra.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
