Saldie un pikantie kukurūzas cepumi

Balsis: 1

Kā pagatavot saldus un pikantus kukurūzas cepumus

Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 170, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 2 G., holesterīns 11 mg nātrijs 316 mg cukurs 2 G.

Saldā kukurūzas milti ir lielisks fons eksperimentiem ar saldu un sāļu garšu kombinācijām. Šie cepumi ir gatavoti no veikalā pirkta kukurūzas kēksiņu maisījuma, pievienojot medu, halapenjo piparus un papildu miltus, lai mīkla būtu pietiekami stingra cepšanai bez cepamās pannas. Katru cepumu pārkaisiet ar čili-laima garšvielu maisījumu. Šeit īpaši labi der tahini, meksikāņu garšviela.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 iepakojums (230 g) kukurūzas kēksiņu maisījuma + nepieciešamas papildu sastāvdaļas
3 ēdamkarotes izkausēta nesālīta sviesta
3 ēdamkarotes sasmalcinātu marinētu halapenjo
2 ēdamkarotes augstākās kvalitātes miltu
1 ēdamkarote medus
Apmēram 1 tējkarote meksikāņu garšvielu ar laima miziņu, čili pipariem un sāli, piemēram, tadžinu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūzas milti, čili garšviela, laima miziņa

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru.
Sajauc kukurūzas mafinu mīklu, kā norādīts uz iepakojuma, pēc tam pievieno sviestu, halapenjo, miltus un medu. Uz sagatavotās cepšanas paplātes pilina mīklu, 1/4 glāzes uz porciju, apmēram 4 cm attālumā vienu no otras. Apkaisa ar čili-laima garšvielām.