Pikants sautējums ar vistu un mandelēm
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 770, kopējais tauku daudzums 38 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 75 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 8 G., holesterīns 204 mg nātrijs 1566. gadā mg cukurs 13 G.
Kalorijas 770, kopējais tauku daudzums 38 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 75 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 8 G., holesterīns 204 mg nātrijs 1566. gadā mg cukurs 13 G.
Pagatavojiet sildošu, biezu sautējumu no vistas gaļas, saldajiem kartupeļiem, āboliem, lapu kāpostiem un tomātiem, pievienojot kajēnas piparus, ingveru un mandeļu sviestu, un izbaudiet perfektu dabiskā salduma un pikantu garšu buķetes kombināciju. Pasniedziet, dekorējot ar svaigu koriandru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas bez ādas un kauliem, sagrieztas 2,5 cm lielos gabalos (apmēram 700 g)
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ķiploka
- 1 ēdamkarote sasmalcinātas nomizotas ingvera saknes
- 1 saldais kartupelis, nomizots un sagriezts 2,5 cm gabaliņos
- 1 ābols, sagriezts 2,5 cm gabaliņos.
- 3/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 3 tases vistas buljona
- 6 tases sasmalcinātu kāpostu
- 1 liels tomāts, sasmalcināts
- 0,5 glāzes mandeļu pastas
- 0,5 glāzes svaiga koriandra
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, saldais kartupelis, āboli, lapu kāposti, tomāti, ingvera sakne, mandeļu pasta, malti kajēnas pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apkaisiet vistu ar 1 tējkaroti sāls un pāris melno piparu kārtām. Uzkarsējiet vokpannu uz vidēji lielas uguns. Kad tā ir karsta, pievienojiet 2 ēdamkarotes augu eļļas. Pievienojiet vistu un cepiet, bieži apgriežot, līdz tā ir brūna no visām pusēm, apmēram 6 minūtes. Pārlieciet bļodā un nolieciet malā.
- Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti augu eļļas un samaziniet siltumu līdz vidējam. Pievienojiet sīpolu, ķiploku, ingveru un 1 tējkaroti sāls. Cepiet, līdz sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet saldo kartupeli, ābolu, kajēnas piparus, vistas buljonu un 3 tases ūdens; uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet kāpostus, tomātus un mandeļu sviestu un vāriet uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti, 10 līdz 15 minūtes.
- Atgrieziet vistu pannā un cepiet, līdz tā ir gatava, apmēram 5 minūtes. Pasniedziet, dekorētu ar koriandru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
