Kukurūzas suflē ar sieru un svaigiem tomātiem
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 441, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 441, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kukurūzas suflē ar sieru un svaigiem tomātiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze kukurūzas graudu (no 2 kukurūzas vālītēm)
- Nesālīts sviests, ieziešanai
- 1/2 glāzes kukurūzas miltu, kā arī vairāk putekļu apkaisīšanai
- 2 tases pilnpiena
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 4 lielas olas
- 3/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu maurloki
- 2 vidēja lieluma tomāti
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Marinēti dārzeņi pasniegšanai (burkāni, zaļās pupiņas un okra)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, siers, kukurūzas milti, piens, olas, Parmezāna siers, maurloki, tomāti, žardīniers, burkāns, zaļās pupiņas, okra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C. Bagātīgi ieziež četrus 170 g keramikas ramekinus, apkaisa ar kukurūzas cieti un nokrata lieko.
- Sagatavojiet kukurūzas maisījumu: Mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā sajauciet pienu un kukurūzu, pievienojiet šķipsniņu sāls un karsējiet mikroviļņu krāsnī 5 minūtes. Maisiet un turpiniet gatavot, līdz sabiezē, apmēram vēl 2 minūtes.
- Tikmēr atsevišķā bļodā sakuļ olas ar mikseri, līdz masa ir bieza un gaisīga, apmēram 5 minūtes.
- Pagatavojiet kukurūzas suflē: Bļodā sajauciet 1/2 tases Parmezāna siera un ēdamkaroti lociņu, pēc tam iemaisiet karsto kukurūzas maisījumu. Citā bļodā pa daļām sakuļ miltus un olas, līdz gluda masa, vispirms pievienojot pusi kukurūzas miltu, pēc tam atlikušos miltus. Samaisiet.
Ielejiet mīklu keramikas traukos un virsū pārkaisiet ar atlikušo Parmezāna sieru.
Novietojiet podiņus uz cepšanas paplātes, ievietojiet tos cepeškrāsnī un cepiet, līdz suflē uzpūšas un garoza kļūst zeltaina, 20–25 minūtes. - Sagatavojiet tomātus: Tikmēr sagrieziet tomātus kubiņos, samaisiet ar olīveļļu un atlikušo ēdamkaroti maurloku, pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet ar gatavo kukurūzas suflē.
- Pasniedziet kukurūzas suflē ar sieru un tomātiem kopā ar marinētiem dārzeņiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
