Kukurūzas pildītas tamales
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 tamales
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 tamales
Ar kukurūzu pildītas tamales - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 25–30 žāvētas kukurūzas sēnalas
- 2,5 glāzes kukurūzas miltu
- 1 glāze cukura
- 450 g konservētas kukurūzas biezeņa
- 120 g sviesta, istabas temperatūrā
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūzas milti, kukurūza, kukurūzas sēnala, kukurūzas biezenis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pēc kukurūzas vālīšu tīrīšanas iemērciet kukurūzas vālītes karstā ūdenī 15 minūtes.
- Tikmēr sagatavojiet pildījumu: Lielā bļodā sajauciet kukurūzas miltus un cukuru. Pievienojiet kukurūzas miltus 1/2 tases karsta ūdens maisījumam. Pievienojiet sviesta un kukurūzas miltu maisījumu kukurūzas miltiem un samaisiet līdz gludai masai.
- Izņemiet kukurūzas vālītes no ūdens un nosusiniet. Izklājiet vālītes uz tīras virsmas, noņemot visas mazās vai saplēstās vālītes. Katras vālītes apakšā centrā izklājiet 1/4 glāzes mīklas, pārlokiet garākās malas, tad pārlokiet malas un sasieniet tamale ar auklu.
- Ievietojiet tamales tvaicēšanas grozā, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un tvaicējiet apmēram 1 stundu. Izņemiet no tvaicētāja un ļaujiet atpūsties 10 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
