Pankūkas ar pienu un kukurūzas miltiem
Balsis: 9
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Pievienojiet parastajai pankūku mīklai nedaudz kukurūzas miltu un medus, un to garša un aromāts būs vasarīgāks, siltāks un svaigāks. Sastāvdaļās ietilpst arī kviešu milti, piens, cukurs, ola un cepamais pulveris. Apcepiet tās pannā vai uz pannas augu eļļā un izbaudiet kraukšķīgo ārpusi un mīksto tekstūru iekšpusē. Šīs pankūkas ir gatavas dažu minūšu laikā un ir lieliski piemērotas enerģiju sniedzošām brokastīm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 un 1/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1/3 glāzes cukura
- 3/4 glāzes dzeltenās kukurūzas miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sāls
- 3/4 glāzes piena
- 1 ēdamkarote medus
- 1/4 glāzes rapšu vai augu eļļas
- 1 liela ola vai 2 lielu olu baltums
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūzas milti, olas, piens, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izsmidziniet lielu pannu ar cepamo aerosolu un uzkarsējiet uz vidēji lielas uguns.
- Lielā bļodā sajauciet miltus, cukuru, kukurūzas cieti, cepamo pulveri un sāli. Kārtīgi samaisiet ar dakšiņu un izveidojiet centrā iedobi.
- Mazā bļodā sajauciet pienu, medu, augu eļļu un olu. Ielejiet maisījumu miltu maisījuma centrā un mīciet mīklā.
- Katrai kukurūzas tortiljai uz pannas ielej 1/4 tases mīklas. Cep 2 minūtes no katras puses, līdz tā ir uzpūsta, zeltaini brūna un pilnībā izcepusies.
Receptes autors - Robins Millers ir pārtikas rakstnieks un uztura speciālists.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
