Kā noņemt sīpolu smaku no rokām?

Sīpolu mizošana un sasmalcināšana ir liels izaicinājums pavāriem. Šis process ne tikai kairina acis, bet arī atstāj rokas ar sīpolu smaku. Ko darīt, lai atbrīvotos no šīs smakas?

Sīpolu smarža

Sīpoli satur aminoskābes savienojumu veidā, ko sauc par alīniem. Tieši šie alīni piešķir sīpoliem to asu aromātu. Kad mēs sagriežam sīpolu, šie savienojumi atbrīvojas un reaģē ar citām vielām gaisā. Enzīmu reakcija pārvērš alīnu par alicīnu, kas savukārt pārvēršas sulfīda savienojumos, kas piešķir sīpoliem pazīstamo asu smaržu.

Vai ir iespējams atbrīvoties no sīpolu smakas?

Lai gan sīpoli tiek uzskatīti par veselīgiem to antioksidantu dēļ, pēc to lietošanas uz rokām smaka nav īpaši patīkama. Lūk, daži padomi, kā no tās atbrīvoties.

1. Šī ir viena no neparastākajām metodēm. Berzējiet rokas pret nerūsējošā tērauda bļodu zem auksta tekoša ūdens. Sēra molekulas, kas piešķir sīpoliem asu smaržu, reaģē ar metālu un tiek pilnībā neitralizētas. Tas novērš sīpolu smaku.

2. Varat arī izmantot etiķi, lai noņemtu nepatīkamu smaku no rokām. Ielejiet dažus pilienus etiķa plaukstās un enerģiski berzējiet tās kopā. Iespējams, ka ābolu sidra etiķis šim nolūkam ir daudz efektīvāks nekā parastais etiķis. Abi darbojas ļoti labi!

3. Šim nolūkam varat izmantot arī mutes skalošanas līdzekli, ja tāds ir jūsu vannas istabā. Tas jālieto tāpat kā etiķis.

4. Samitriniet rokas, paņemiet šķipsniņu sāls un enerģiski berzējiet to starp plaukstām. Mitrums palīdz mīkstināt sāls abrazīvās īpašības. Ja jums nepatīk lietot sāli, varat izmantot cepamo sodu tam pašam mērķim.

5. Daži cilvēki izmanto maltu kafiju, lai noņemtu sīpolu smaku.

6. Kafijas vietā var izmantot arī granulētu cukuru.

7. Zobu pasta arī noņem sīpolu smaku. Tomēr izvairieties no zobu pastas uz želejas bāzes. Šajā gadījumā tā ir pilnīgi bezjēdzīga. Nepieciešama zobu pasta ar fluorīdu.

8. Šī metode ir diezgan netīra. Varat mēģināt noņemt nepatīkamo smaku ar sviestu vai zemesriekstu sviestu. Vienkārši uzklājiet to uz rokām un noskalojiet.

9. Tomātu sula var arī palīdzēt atbrīvoties no sīpolu smakas. Lai to izdarītu, iemērciet tajā rokas un turiet tās tur dažas minūtes.

10. To pašu var izdarīt ar citronu sulu. Patiesībā citronu sula ir vēl labāka.

11. Pēc sīpola sasmalcināšanas var paņemt sauju auzu pārslu un saberzēt rokas kopā. To pašu var darīt ar seleriju. Vienkārši vispirms sagriež to mazos gabaliņos un pēc tam sasmalcina ar rokām. Selerijas sula ir ļoti efektīva sīpolu smakas likvidēšanā.

12. Ja jums nav neviena no iepriekšminētajiem produktiem, vienmēr varat izmantot šampūnu. Ielejiet nelielu daudzumu rokās, saputojiet un noskalojiet.

13. Varat izmantot arī jebkuru dezinfekcijas līdzekli uz spirta bāzes. Citi līdzīgi šķidrumi var nebūt tik efektīvi.

14. Trauku mazgāšanas līdzekļiem ir tieši tāda pati iedarbība.

15. Ja jums ir sinepes, varat tās izmantot, lai noņemtu sīpolu smaku. Tas ir lieliski piemērots nepatīkamas smakas noņemšanai no rokām.

16. Nogrieziet neapstrādātu kartupeli un paberzējiet to rokas griezuma pusē. Pagaidiet minūti un pēc tam noskalojiet. Nepatīkamā smaka pazudīs.

17. Piparmētru lapām ir ļoti spēcīgs aromāts. Paņemiet dažas svaigas lapas un berzējiet tās starp rokām, līdz tās mīkstina un izdala sulu. Dažas minūtes ripiniet lapas rokās. Tas būs pietiekami, lai noņemtu sīpolu smaržu.

Redzi, cik daudz veidu ir, kā atbrīvoties no nepatīkamām smakām! Sīpoli ir brīnišķīgs dārzenis, veselīgs un piešķir ēdieniem neaizmirstamu aromātu un garšu. To galvenais trūkums ir tas, ka tie atstāj ilgstošu smaku uz rokām. Atcerieties, ka, jo ilgāk mizosiet sīpolu, jo ilgāk tā smarža saglabāsies uz rokām. Tāpēc tūlīt pēc darba ar sīpoliem izmantojiet jebkuru no iepriekš minētajām metodēm, lai atbrīvotos no sīpolu smakas.




Balsis: 1