Kvinojas bļodas ar mango un čipotli
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 409, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 7 G., holesterīns 5 mg nātrijs 356 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 409, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 7 G., holesterīns 5 mg nātrijs 356 mg cukurs 2 G.
Šīs meksikāņu iedvesmotās kvinojas bļodas galvenā sastāvdaļa ir mango-čipotles vinegrets. Tas ēdienam piešķir bagātīgu garšu ar saldām, pikantām un dūmakainām notīm. Pievienojiet vārītajai kvinojai konservētas pupiņas, svaigus dārzeņus, riekstus, skābo krējumu un garšaugus, un dažu minūšu laikā jums būs barojoša, veselīga un sātīga bļoda.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 un 1/3 tases rūpīgi noskalotas sarkanās kvinojas
- 3/4 glāzes meksikāņu mango-čipotles vinegreta + papildus pārliešanai
- 1/4 glāzes rupji sasmalcinātu koriandra lapu, kā arī veselas lapas dekorēšanai
- 0,5 glāzes noskalotas konservētas melnās pupiņas
- 1/4 glāzes grauzdētas sālītas mandeles vai pistācijas, sasmalcinātas
- 1/4 glāzes salsas
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 1 avokado, plāni sagriezts
- 2 lieli redīsi, plāni sagriezti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kvinoja, melnās pupiņas, Avokado, redīsi, salsas mērce, mandeļu, pistācijas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet kvinoju saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Pievienojiet meksikāņu mango-čipotles vinegretu un sasmalcinātu koriandru. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Sadaliet kvinoju sešās bļodiņās un virsū pārkaisiet ar glīti sakārtotiem melno pupiņu gabaliņiem vai rindām, riekstiem, salsu, skābo krējumu, avokado un redīsiem. Katru porciju pārlejiet ar meksikāņu mango-čipotles vinegretu. Apkaisiet ar koriandra lapām.
Degvielas uzpilde:
Sajauc visas sastāvdaļas līdz biezenim.- 1 glāze gatavu mango gabaliņu
- 1/4 glāzes ābolu sidra etiķa
- 2 ēdamkarotes laima
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote medus
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes malta ingvera
- 1/8 tējkarotes maltas čipotles
- 1 glāze gatavu mango gabaliņu
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
