Vidusjūras vistas bļodas

Balsis: 2

Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 530, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 28 G., ogļhidrāti 65 G., šķiedra 11 G., holesterīns 45 mg nātrijs 700 mg cukurs 5 G.

Šajā gardajā un veselīgajā bļodā ir iecienītas Vidusjūras reģiona sastāvdaļas: bulgurs, smalki sagrieztu svaigu dārzeņu salāti, sasmalcināta vistas gaļa skābā vinegretē un humuss. Pasniegta ar pitas maizi, tā ir neticami sātīga.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 glāze bulgura
1/4 glāzes extra virgin olīveļļas
2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
Puse neliela šalotes sīpola, smalki sagriezta
1 tējkarote malta kumina
1 tējkarote Dižonas sinepju
2 tases sasmalcinātas grilētas vistas gaļas
2 tases sasmalcinātu kāpostu
1 ēdamkarote sasmalcinātu romiešu salātu
0,5 glāzes sasmalcinātu gurķu
0,5 glāzes sasmalcinātas sarkanās paprikas
0,5 tases sasmalcinātu ķiršu tomātu
Humuss, pasniegšanai
Sasmalcinātas svaigas pētersīļi, pasniegšanai
Pita, pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bulgura putraimi, grilēta vista, pita, kāposti, romiešu salāti, vīna etiķis, gurķi, saldie pipari, ķiršu tomāti, humuss, ķimenes

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Bulguru pagatavojiet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma; pievienojiet sāli pēc garšas.
Vidēja lieluma bļodā sajauciet olīveļļu, etiķi, šalotes sīpolu, ķimenes un sinepes; pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Atsevišķā bļodā sajauciet pusi mērces ar vistu. Atlikušo mērci sajauciet ar kāpostiem, romiešu salātiem, gurķi, papriku un tomātiem.

Sadaliet bulguru 4 bļodiņās un virsū pārlieciet kāpostu salātus un vistu. Apkaisiet ar humusu un pārkaisiet ar pētersīļiem. Pasniedziet bļodiņas ar pitas maizi.

Kategorijas: