Grilēts omārs ar aromātisku makadāmijas riekstu eļļu
Balsis: 8
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 10
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 10
Grilēts omārs ar aromātisku makadāmijas riekstu eļļu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 10 omāri (700–900 g)
- 450 g mīkstināta sviesta
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu lapu
- 3 smalki sagrieztas šalotes
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta ķiploka
- 3 citronu sula
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1/4 glāzes grauzdētu makadāmijas riekstu, sasmalcinātu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: omārs, šalotes sīpoli, ķiploks, Vorčesteršīras mērce, makadāmijas rieksts, citronu sula, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sajauc sviestu ar pētersīļiem, šalotes sīpoliem, ķiplokiem, citronu, Vorčesteršīras mērci, sāli, pipariem un makadāmijas riekstiem. Rūpīgi samaisa, izveido desas formu un ietin cepampapīrā. Saldē apmēram 2 stundas. Kad sviests ir sacietējis, sagriež to apļos.
- Pārgrieziet omāru gareniski uz pusēm un novietojiet to uz grila. Grilējiet 5–6 minūtes. Kad omāri ir gatavi, uz omāra gaļas uzlieciet makadāmijas riekstu sviesta aplītes un ļaujiet tam izkust uz grila. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
