Campanelle makaroni ar Sangold tomātiem
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 411, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 48 G., šķiedra 3 G., holesterīns 29 mg nātrijs 466 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 411, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 48 G., šķiedra 3 G., holesterīns 29 mg nātrijs 466 mg cukurs 5 G.
Sangolda tomāti ir tomātu konfektes! To saldums apvienojumā ar Parmezāna un Pekorīno siera umami garšu pārvērš vienkāršus makaronus neticami gardā itāļu ēdienā. Pievienojiet svaigu baziliku un izbaudiet vasaras garšas!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tējkarotes rupjās sāls + papildus makaronu ūdens sālīšanai
- 450 g Campanelle makaronu (zvaniņi)
- 1/4 glāzes olīveļļas + vairāk pēc nepieciešamības
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas un nomizotas
- 750 g (apmēram 4 glāzes) sarkano vai ķiršu tomātu, pārgrieztu uz pusēm
- 1 glāze smalki sarīvēta Parmezāna siera, plus papildus pasniegšanai
- 1 glāze svaigi rīvēta pekorīno vai cita aitas piena siera
- 1 glāze sasmalcināta bazilika
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kampanellas pasta, tomāti, Pekorīno Romano siers, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uz vidēji lielas uguns uzvāriet ūdeni. Bagātīgi pievienojiet sāli. Pievienojiet makaronus un vāriet 3 minūtes mazāk nekā norādīts uz iepakojuma, apmēram 5 minūtes. Rūpīgi nokāsiet, atstājot 1/2 tases vārīšanās ūdens.
- Tikmēr uzkarsē lielu pannu uz vidēji lielas uguns. Pievieno eļļu un ķiploku un cep, līdz ķiploks sāk tumšot. Pievieno tomātus un sāli un cep, bieži maisot, līdz tomāti sāk mīkstināties un izdalīt sulu, apmēram 3 minūtes.
- Pievienojiet makaronus tomātiem un pārkaisiet ar Parmezāna sieru. Kārtīgi samaisiet, lai pārklātu makaronus. Apkaisiet ar pekorīno sieru un baziliku un vēlreiz samaisiet. Ja nepieciešams, atšķaidiet mērci ar atlikušo makaronu vārīšanas ūdeni. Pasniedziet, apslakot ar olīveļļu un pārkaisot ar Parmezāna sieru.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
