Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Olu kultenis ar desiņām, papriku un tomātiem - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 4 sakultas olas
• 4 ēdamkarotes olīveļļas
• 450 g kubiņos sagrieztu Loukanika desu
• 1 vidēja lieluma sarkanais pipars, sagriezts mazos kubiņos
• 1 sasmalcināts sīpols
• 3 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
• 225 g sasmalcinātu plūmju tomātu
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo sīpolu
• Sāls un malti melnie pipari

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, desa, plūmju tomāti, čili pipari, sīpoli, ķiploks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē olīveļļu nepiedegošā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno desu un papriku un cep, līdz desa sāk brūnēt, apmēram 2-3 minūtes. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un cep, maisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
2. darbība
• Pievienojiet ķiplokus un tomātus un vāriet, līdz tomāti izdala sulu, apmēram 5 minūtes. Iesitiet olas, pārkaisiet ar zaļajiem sīpoliem un viegli samaisiet ar silikona lāpstiņu. Kad olas ir labi sajaucušās, pievienojiet sāli un piparus un pasniedziet karstu.

Balsis: 2