Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2

Kurkuma ir viena no veselīgākajām garšvielām. Tai piemīt pretiekaisuma īpašības, tā piešķir ēdieniem patīkamu garšu un skaistu zeltainu nokrāsu. Vienkāršākais veids, kā iekļaut kurkumu savā uzturā, ir pagatavot olu kulteni! Šī recepte darbojas gan ar svaigu kurkumas sakni, gan ar žāvētu kurkumas pulveri.

Sastāvdaļas:

• 3 olas
• 1 ēdamkarote rīvētas, nomizotas svaigas kurkumas (vai 1 tējkarote maltas)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, zaļie sīpoli, kurkuma

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sakuļ 3 olas ar 1 ēdamkaroti ūdens, pievieno sāli un piparus. Nepiedegošā pannā uz vidējas uguns izkausē 1 ēdamkaroti sviesta.
2. darbība
• Pievienojiet 1 ēdamkaroti sarīvētas, nomizotas svaigas kurkumas un, maisot, vāriet 15–30 sekundes. Pievienojiet olas, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un, maisot, vāriet apmēram 3 minūtes. Apkaisiet olas ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem un dillēm.

Balsis: 1