Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Pētersīļu, maurloku un estragona maisījums piešķir olu kultenim atsvaidzinošu, zālaugu garšu. Lai iegūtu mīkstu un krēmīgu tekstūru, apcepiet olas sviestā, izmantojot vēsu pannu. Cepšanas laiks ir atkarīgs no tā, cik blīvas vēlaties olas. Pasniedziet ar desiņām vai salami brokastīs.

Sastāvdaļas:

• 10 lielas olas
• 1/4 glāzes piena vai krējuma ar jebkuru tauku saturu
• 1 ēdamkarote plāni sagrieztu svaigu maurloku
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu lapu
• 1,5 tējkarotes smalki sagrieztu estragona lapu
• 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, piens, krējums, maurloki, estragons

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vidēja lieluma bļodā sajauciet olas, pienu, zaļos sīpolus, pētersīļus un estragonu. Pievienojiet sāli un piparus.
2. darbība
• Vidēja izmēra pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns izkausējiet sviestu. Kad putas sāk mazināties, pievienojiet olu maisījumu un, maisot, vāriet 4–7 minūtes atkarībā no vēlamās olu konsistences. Pasniedziet nekavējoties.

Balsis: 1