Baziliks

Aizvietojiet tradicionālos pesto ciedru riekstus ar grauzdētiem pekanriekstiem, un mērce iegūs bagātīgu, riekstu garšu. Daļu bazilika var aizstāt arī ar neitrālākas garšas pētersīļiem, lai garšaugi un rieksti viens otru nenomāktu. lasīt vairāk

• Pildīti pipari
• Mērce

Pat lieli pildītu papriku cienītāji atzīst, ka šo gardu ēdienu bieži vien bojā bieza miziņa. Šajā receptē paprikas pirms pildīšanas tiek ceptas cepeškrāsnī, tāpēc tās ir viegli nomizot. Pildīt papriku ar meksikāņu - lasīt vairāk

• Salāti
• Bekona vinegrets

Šie krāsainie pavasara salāti ir gatavoti no varavīksnes krāsas jaunajiem kartupeļiem, maigiem sparģeļiem un artišokiem. Dārzeņi tiek sagriezti mazos gabaliņos un cepti cepeškrāsnī, pēc tam siltos dārzeņus sajauc ar svaigu baziliku saldskābā vinegretē. lasīt vairāk

Šie siltie makaronu salāti ir lielisks veids, kā izmantot ledusskapī sakrājušos dārzeņu pārpalikumus. Līdzās rudens sviesta ķirbjiem dārzeņu maisījumam tiek pievienoti arī kabači, kas vienmēr atgādina vasaru. Un, runājot par... lasīt vairāk

Šī gardā vasaras uzkoda, kas pagatavota no sezonas dārzeņiem, būs jūsu galda uzmanības centrā. Saldā kukurūza un sulīgi tomāti lieliski sader ar maigu, krēmīgu rikotu. Pasniedziet mērci karstu tieši no pannas ar kraukšķīgām siera virskārtām. lasīt vairāk

• Marināras mērce
• Čaumalas un pildījums

Lai pagatavotu perfektas itāļu pildītas gliemežvākus ar maigu, krēmīgu pildījumu, tiek izmantoti trīs dažādu veidu sieri — rikota, mocarella un parmezāns. Šis krēmīgais maisījums lieliski līdzsvaro mājās gatavotās mērces skābumu. lasīt vairāk

Šī recepte ir iedvesmota no Kantonas stila bārbekjū cūkgaļas ceptajiem rīsiem ar saldu, viegli dūmakainu garšu. Cūkgaļas strēmelītes ir marinētas pikantā mērcē ar medus piedevu. Daļu šīs mērces atlieciet malā pasniegšanai. lasīt vairāk

Penne alla vodka (penne ar degvīnu) ir klasisks itāļu ēdiens, ko iecienījuši tā vienkāršības un spilgtās garšas dēļ. Šī recepte to padara vēl vienkāršāku. Jums nav jāvāra pasta un mērce atsevišķi: visas sastāvdaļas ir... lasīt vairāk

Līdz ar pirmajiem sparģeļu asniem ir pienācis laiks baudīt košās pavasara pastas "Primavera". Farfalle pasta (tauriņi) krēmīgā mērcē un pārpildīta ar zaļajiem dārzeņiem tiek pagatavota ātri un vienkārši – vienā katlā. Sparģeļi, brokoļi, zaļie zirnīši un vēl vairāk – lasīt vairāk

• Grauzdiņš un olas
• Denveras omlete
• Omlete ar spinātiem
• Omlete ar desu un sēnēm

Ja vēlaties padarīt brokastis īpašas, palutiniet savus mīļos ar omleti uz grauzdiņa. To ir viegli pagatavot, taču tā izskatās garda un iespaidīga. Drupačas tiek izgrebtas no biezu baltmaizes šķēļu centra, atstājot kraukšķīgu rāmi, ko pēc tam apgrauzdē. lasīt vairāk

Neticami viegli pagatavojamas, pilnvērtīgas vistas un rīsu vakariņas tomātu mērcē. Viss, kas jums jādara, ir ievietot visas sastāvdaļas katliņā, cieši pārklāt ar foliju un ievietot iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Galvenais noteikums ir: nelūrēt iekšā! lasīt vairāk

Šajā receptē tomātu un bazilika mērce ir ideāli piemērota: bukatīni pasta, kas atgādina biezus, bet dobus spageti. Sagrieztus baklažānus un cukīni iepriekš īsi apsāla, lai atbrīvotos no liekā ūdens un dārzeņi varētu nogatavoties. lasīt vairāk

Šīs lazanjas zvaigzne ir anjolotti, kas pildīti ar "četriem sieriem" (līdzīgi kā ravioli). Tie aizstāj tradicionālās lazanjas nūdeles un apvienojumā ar mocarellu un parmezānu padara šo ēdienu par siera cienītāja sapni. Svaigs baziliks un tomāti piešķir nelielu garšas pieskārienu. lasīt vairāk

"Es pagatavoju šo ķiploku ēdienu saviem vīra vecākiem, kuriem parasti negaršo ķiploku garša, bet viņi apēda visu! Mans vīrs bija tik priecīgs redzēt, ka viņa vecāki BEIDZOT pieņem ķiplokus, jo ķiploki ir viņa galvenā mīlestība (es esmu trešā, - lasīt vairāk

Vai zini, kā pareizi sajaukt malto gaļu, lai kotletes sanāktu vieglas, sulīgas un gandrīz gaisīgas? Tas jādara ar divu dakšiņu zariem, uzmanīgi sadalot sastāvdaļas, nesaspiežot malto gaļu. Cep kotletes, līdz tās ir brūnas. lasīt vairāk

• Uznirstošie logi
• Vasaras salāti

Šī recepte ir iedvesmota no Toskānas vasaras salātiem panzanella. Rezultātā ir iegūta jautra uzkoda, kas noteikti iepriecinās bērnus un palīdzēs viņiem savā uzturā iekļaut vairāk veselīgu svaigu dārzeņu. Turklāt jūs varat iesaistīt bērnus šajā procesā. lasīt vairāk

Šīs vēlās brokastis ir ideāli piemērotas bērniem. Kraukšķīgi panēti sparģeļu standziņas tiek pasniegtas ar ceptu olu un siltu marināras mērci mērcēšanai. Mazajiem patiks palīdzēt jums panēt sparģeļus. Vecāki bērni var... lasīt vairāk

Šis gaļas klaips ir pagatavots no tā paša maisījuma, ko itāļi izmanto gaļas bumbiņu pagatavošanai: malta liellopa gaļa, cūkgaļa un teļa gaļa, kas garšota ar parmezānu un pētersīļiem. Tas ir pārklāts ar kečupa un balzamiko maisījumu, kas... lasīt vairāk

• Mērce
• Gaļas bumbiņas

Spageti ar kotletēm bagātīgā tomātu mērcē ir tradicionāls itāļu ēdiens, ko bieži gatavo lielām svētdienas vakariņām. Šajā receptē mērce tiek gatavota no nulles un vārīta uz lēnas uguns vairākas stundas, iegūstot bagātīgu, aromātisku un... lasīt vairāk

Itāļu kotletes ar sieru cep kraukšķīgas, pēc tam sautē marināras mērcē, pārkaisa ar svaigu baziliku un pasniedz ar vārītiem makaroniem, parasti spageti. Parmezāna siers padara kotletes sulīgākas, stingrākas un bagātīgākas. lasīt vairāk

Šis, iespējams, ir vienkāršākais veids, kā pagatavot spageti ķirbi. Sadurstiet to ar dakšiņu un vāriet lēnajā plītī spiediena katlā, līdz tas ir pilnībā gatavs. Šī metode aizņem daudz mazāk laika nekā tradicionālā metode. lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu krēmīgu mērci, sajaucot rikotu ar svaigu, mājās gatavotu bazilika pesto, lazdu riekstiem, apelsīna miziņu un pekorīno sieru. Pasniedziet kā mērci pie uzkodām, uzsmērējiet uz maizes vai samaisiet ar makaroniem. lasīt vairāk

• Buljons
• Zupa

Pēc svētku tītara bieži vien paliek pāri muguras, krūšu kauli, spārnu daļas un, ja putns bija liels, nedaudz gaļas. Izmantojiet šos pārpalikumus, lai nākamajā dienā pagatavotu garšīgu vjetnamiešu pho zupu. Šajā receptē ceptais liemenis... lasīt vairāk

Ja jums ir gatavas picas mīklas bumba, varat ātri un bez liekas piepūles izcept kaut ko jaunu un neparastu. Šai picai nav nepieciešama tomātu mērce. Tā vietā izmantojiet no vakardienas vakariņām atlikušo kartupeļu biezeni un virsū uzlieciet lasīt vairāk

Ja jums ir gatava picas mīkla, varat pagatavot lielisku uzkodu — grilētas ķiploku plācenīša strēmeles — un pasniegt tās ar svaigu tomātu mērci mērcēšanai. Grila laikā apsmērējiet plācenīšus ar ķiploku olīveļļu un... lasīt vairāk

Pagatavojiet Vidusjūras stila vasaras vakariņas vienā cepešpannā: svaiga kukurūza, ķiršu tomāti, ķiploku sviesta garneles, fetas siers, fenhelis un smaržīgi garšaugi lieliski papildina viens otru, un rezultāts ir ļoti garšīgs, sātīgs un vienlaikus - lasīt vairāk

Tradicionālā kartupeļu biezeņa vietā pasniedziet grilētu steiku ar mīkstiem kartupeļu klimpām mājās gatavotā zaļo zirnīšu pesto mērcē. Šajā mājās gatavotā pesto mērcē kāposti papildina tradicionālo baziliku, piešķirot mērcei bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Šajā receptē lazanja ir apvienota ar klasisko baklažānu parmezānu. Lazanja tiek gatavota atsevišķu rullīšu veidā ar ceptiem baklažāniem, trīs veidu sieriem un mājās gatavotu tomātu mērci. Pagatavošanas process var šķist darbietilpīgs, taču priekšrocība ir... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce un pasta

Viens no pirmajiem ēdieniem, ko daudzi mājas pavāri izmēģina, ir spageti ar kotletēm. "Bērnībā, tiklīdz es iemācījos ar dakšiņu griezt veikalā pirktus spageti no burkas," atceras Sanija Andersone, "uz galda sāka parādīties... lasīt vairāk

Neatkarīgi no tā, vai esat kaislīgs TikTok lietotājs vai Instagram atkarīgais, jūs droši vien esat redzējuši fetas un tomātu pastu iekarojam sociālo mediju pasauli. Šim ēdienam ir interesanta vēsture. 2018. gadā kāds somu blogeris... lasīt vairāk

Iespējams, ka neesat iedomājies par fritatas gatavošanu gaisa fritētavā, bet tā ir laba ideja! Iegūsiet krāšņu, zeltaini brūnu garoziņu ar maigu pildījumu. Havarti sieram ir patīkama, maiga garša un tas labi kūst, bet, ja vēlaties, varat... lasīt vairāk

Šis itāļu pastas ēdiens piepildīs jūsu mājas ar vasaras aromātiem. Vārīta farfalle pasta tiek pārlieta ar atsvaidzinošu jogurta mērci ar dillēm un pasniegta ar ceptiem baklažāniem un ķiršu tomātiem. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar svaigu baziliku. lasīt vairāk

• Tomātu mērce
• Baklažāns
• Rikotas pildījums

Šī lazanja ir lielisks veids, kā klasisku sātīgu ēdienu pārvērst par Pashā svētku kārumu, kas patiks ikvienam. Tradicionālo lazanjas loksņu vietā tiek izmantotas matzas bumbiņas, kuras pārmaiņus kārto ar krēmīgu rikotu, mājās gatavotu... lasīt vairāk

Ja esi picas cienītājs, tev noteikti jāizmēģina šī trakā dziļā amerikāņu pica ar biezu virskārtu uz biezas pamatnes. Atšķirībā no tradicionālās itāļu picas, šī versija tiek cepta dziļā pannā. Ar veikalā nopērkamo mīklu tev ir... lasīt vairāk

Spageti un kotletes bagātīgā tomātu mērcē ir lieliski sader kopā. Šīs receptes labākā īpašība ir tā, ka viss tiek gatavots vienā pannā (izņemot makaronus, kas tiek vārīti atsevišķi), tāpēc nebūs jāmazgā daudz trauku. Sagatavojiet pannu: lasīt vairāk

Pārsteidziet savus viesus ar šo restorāna līmeņa ēdienu, kas ir tik izsmalcināts, bet neticami viegli pagatavojams. Ievietojiet pannā ceptu brī siera rituli, kurā kūstošais siers ir sajaukts ar baziliku un kaltētiem tomātiem. Pēc tam pievienojiet sieru sieram... lasīt vairāk

Ātri pagatavojams mājās gatavots pesto ar svaigu baziliku, grauzdētām mandelēm, parmezānu un tomātu gabaliņiem. Mandeles ir cienīgs tradicionālo priežu riekstu aizvietotājs un piešķir pesto neparastu, bet interesantu garšu. Mērce labi sader kopā - lasīt vairāk

Grilēta kukurūzas vālīte ir garda arī pati par sevi, ar nedaudz sāls, taču ir tik daudz veidu, kā to padarīt vēl gardāku. Piemēram, kamēr kukurūza vēl ir karsta, apsmērējiet to ar sviestu, kas sajaukts ar smaržīgu baziliku, ķiploku un citronu sulu. lasīt vairāk

Tomātu mērces recepšu ir tikpat daudz, cik pavāru pasaulē. Šī versija ir pagatavota itāļu-amerikāņu stilā. Tai būs nepieciešami vairāki konservētu tomātu veidi: veseli San Marzano tomāti, tomātu biezenis un tomātu pasta. lasīt vairāk

Siltajām vasaras dienām tuvojoties beigām un sezonas beigām piedāvājot bagātīgu svaigu, vietēji audzētu dārzeņu klāstu, iekuriniet grilu un pagatavojiet vienkāršus, bet spilgtus panzanellas salātus. Pārkaisiet ar dāsnu porciju ierauga maizes, svaiga bazilika un krāsainiem ķiršu tomātiem. lasīt vairāk

Ja jūsu zaļumi ledusskapī sāk vīst, ir pienācis laiks dot tiem vēl vienu iespēju! Skaistus salātus pagatavot neizdosies, bet uzkodām var pagatavot spilgtu, pikantu ievārījumu. Šis ir ideāls veids, kā saglabāt gan blīvos zaļumus (lapu kāpostus, mangoldu), gan delikātos. lasīt vairāk

Šie itāļu vasaras salāti ir pagatavojami dažu minūšu laikā. Kamēr cepeškrāsnī grauzdē maizes kubiņus, sasmalciniet tomātus, sarkano sīpolu un baziliku. Pievienojiet atdzesētos grauzdiņus un kaperus un pārlejiet salātus ar olīveļļu un sarkanvīna etiķi. Kad - lasīt vairāk

Maigo zaļo zirnīšu saldo garšu lieliski papildina pikanta ķiploku un sarkano piparu eļļa. Pārlejiet to pāri sautētiem zirnīšiem un pārkaisiet ar svaigu baziliku. Jūsu viegli pagatavojamais piedeva ir gatava! Pasniedziet to ar grilētu steiku un kartupeļu biezeni vai ar zivi. lasīt vairāk

Vistas parmezānam vajag daudz parmezāna! Tāpēc to pievieno ne tikai kā kotlešu piedevu, bet arī panējuma maisījumam, lai vistas filejas padarītu vēl aromātiskākas un kraukšķīgākas. Apviļājiet vistas kotletes vienkāršā rīvmaizē. lasīt vairāk

Vistas stilbiņus, zaļās pupiņas un ķiršu tomātus samaisa ar itāļu garšaugu maisījumu un cep uz vienas cepšanas paplātes, pēc tam dažas minūtes pirms cepšanas laika beigām pievieno itāļu čiabatas šķēles, kas viegli apslakītas ar extra virgin olīveļļu. lasīt vairāk

Vistas filejas atsvaidzinošā citronu-bazilika mērcē ar cukini nūdelēm ir lieliskas vieglas vakariņas. Veselīgas, ar zemu ogļhidrātu un augstu olbaltumvielu saturu, tās pagatavojas ātri, un garša noteikti pārsteigs. Vistas fileja - lasīt vairāk

Bieza un bagātīga siera mērce ar spinātiem un artišokiem ir populāra amerikāņu uzkoda, ko pasniedz karstu. Šajā mazkaloriju versijā tiek izmantots krējuma siers ar samazinātu tauku saturu (amerikāņu - lasīt vairāk

Spēle sākas, un tu aizmirsi pagatavot uzkodas? Šī siera bumbiņa ir gatava dažu minūšu laikā un garšo gluži kā pepperoni pica. Vienkārši sablendē visas sastāvdaļas, izņemot piedevas, virtuves kombainā, ar karoti liec siera maisījumu uz šķīvja un veido to... lasīt vairāk

Šīs gardās maizītes ir pilnas ar visām īstas picas garšām, tikai ērtā formā. Pagatavotas no veikalā pirktas picas mīklas, tās ir ietītas tomātu mērcē, desas šķēlē, bazilika lapā un rīvētā sierā. Katra maizīte ir pārklāta ar... lasīt vairāk

Orzotto ir risotto un itāļu pastas krustojums, taču to ir daudz vieglāk pagatavot nekā tradicionālo risotto. Rī Dramonda spilgtais orzotto ir pildīts ar visu veidu zaļajiem dārzeņiem, tostarp brokoļiem, zirņiem, sparģeļiem, cukīni un lapu kāpostiem. lasīt vairāk

"Kad domāju par gardiem ēdieniem no savas bērnības, man uzreiz nāk prātā šie ar rīsiem pildītie tomāti," dalās Džada de Laurentisa. "Tas ir manas mātes Veronikas firmas ēdiens. Tas ir pilns ar vienkāršām, gardām garšām un arī diezgan veselīgs. A - lasīt vairāk

• Tomātu mērce
• Ziedkāposti

Ja apsverat veģetāra vistas parmezāna varianta pagatavošanu, bet apsverat kaut ko citu, nevis baklažānus, šis ēdiens ir domāts tieši jums. Ziedkāposti sanāk tikpat kraukšķīgi, sierīgi un sāļi kā oriģināls. Tas patiks visiem — lasīt vairāk

Pievienojiet plānas šķiņķa un salami šķēles tradicionālajām itāļu kaprīzes sastāvdaļām, lai iegūtu sātīgu sviestmaizi, kas ir pilna ar tomātu, delikateses gaļas, krēmīgas mocarellas un smaržīga bazilika garšām. Lai sviestmaize būtu vēl gardāka, lasīt vairāk

• Siera standziņas un mērces pamatne
• Uztura bagātinātāji

Uzkodām mājas ballītē pagatavojiet trīs vienkāršas mērces ar populārām picas garšām. Visām trim mērcēm pagatavojiet vienu un to pašu tomātu un pepperoni mērces pamatni un pēc tam katrai versijai pievienojiet dažādas piedevas. Pirmā mērce būs artišoku mērce. lasīt vairāk

• Bazilika majonēze
• Vinegreta mērce
• Hogie

Ar šo milzīgo sviestmaizi vien var pabarot veselu pūli. Tās pagatavošanai Triša Jērvuda izmantoja 180 cm garu bulciņu. Šādu diez vai atradīsiet lielveikalos, taču īpašam gadījumam varat pasūtīt maiznīcā. No augšējās puses sagrieziet... lasīt vairāk

Sulīgas, stingras kotletes tomātu mērcē ir lieliskas ne tikai kā pamatēdiens ar piedevu, bet arī kā uzkodas, lai iepriecinātu viesus mājas ballītē. Katra kotlete ir ideālā izmēra sviestmaizei, mini... lasīt vairāk

Šīs miniatūras itāļu stila sviestmaizes (slaideri) ir lieliski piemērotas mājas ballīšu rīkošanai. Tās ir viegli apēst tikai dažos kumosos un viegli salikt lielai kompānijai, jo slaidermaizītes tiek ceptas un pārdotas savienotas. Sagrieziet tās - lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce
• Slīdņa sviestmaizes

Pagatavojiet šīs miniatūras itāļu stila sviestmaizes (slaiderus), kas ir lieliska uzkoda ģimenes brīvdienām. Starp divām kartupeļu bulciņas pusītēm, uzsmērētu ar mājās gatavotu pistāciju pesto, un uz svaigu rukolu gultas atrodas sulīgs... lasīt vairāk

Strombili, picas rullītis, ir garda uzkoda, ko pasniegt viesiem ar mērci. Rī Dramonds šajā receptē izmantoja jau pagatavotu maizes mīklu, bet varat izmantot arī veikalā nopērkamu picas mīklu. Izrullējiet picas mīklu. lasīt vairāk

Šīs atsevišķās tartes ir pārsteidzoši vienkārši pagatavot, taču garša ir neticami bagātīga un daudzpusīga, pateicoties karamelizētu saldskābo sīpolu, skābenkrēmīgā kazas siera, saldo tomātu, smaržīgā bazilika un sāļā ūdens pildījumam. lasīt vairāk

"Mozzarella en carrozza" (itāļu: Mozzarella en carrozza) ir itāļu karstā sviestmaize ar panētu sieru. Šajā receptē pildījumam tiek izmantota kūpināta mocarella un bazilika lapas. Tās jānovieto starp divām pilngraudu maizes šķēlēm. lasīt vairāk

Kraukšķīgās frico siera vafeles ir lielisks papildinājums jebkuram itāļu ēdienam, uzkodai vai salātiem, un tās var ēst arī atsevišķi kā uzkodu vai kopā ar vīnu. Vafeles ir pagatavotas ar rīvētu Parmezāna sieru, kas kūst cepeškrāsnī un pārvēršas... lasīt vairāk

Izklaidējieties, cepot itāļu fokaču kopā ar bērniem. Viņiem patiks palīdzēt jums nomērīt un sajaukt sastāvdaļas, mīcīt mīklu un dekorēt to ar tomātiem, baziliku un rīvētu Parmezāna sieru. Un cik liels prieks būs to kopā nogaršot! lasīt vairāk

• Mērce
• Gaļas bumbiņas

Lai atbrīvotu darba dienu vakarus atpūtai pēc darba, nedēļas nogalē pagatavojiet lielu porciju kotlešu tomātu mērcē un sasaldējiet tās atsevišķos traukos. Kotletes ir tieši tāds ēdiens, kas visiem garšo un nekad nebojājas. lasīt vairāk

Šajā makaronu sautējumā ar tomātu mērci un Asiago siera virskārtu ērti sader cepts muskatķirbis un kraukšķīgi pancetas gabaliņi. Ar dārzeņiem bagāta pasta var būt gan veselīga, gan garda, un šī rudens tematikas versija ir... lasīt vairāk

Šis Taizemes karijs ir gatavots no tofu, muskatķirbja, zaļajām pupiņām un paprikas, sautēts aromātiskā, pikantā mērcē, kas pagatavota no sarkanā karija pastas un kokosriekstu piena. Lai pagatavotu ēdienu ar zemu kaloriju saturu un veselīgu saturu, izmantojiet: lasīt vairāk

Lielas garneles tiek ceptas pergamenta plāksnēs gardā citronu mērcē ar vīnogu tomātiem un smaržīgiem garšaugiem. Tas ir Vidusjūras iedvesmots ēdiens, kas ir vienkāršs un skaists pasniegšanai. Vienkārši kārtojiet garneles mērcē. lasīt vairāk

Lai pagatavotu itāļu pastu alla Norma (pastu ar baklažāniem, tomātiem un sieru) bez glutēna, nemeklējiet bezglutēna pastu veikalā — tā vietā izmantojiet cukīni! Dārzeņu mizotājs palīdzēs jums sagriezt blīvo pastu. lasīt vairāk

Grilēto lasi pasniedz ar vieglu mērci, kas pagatavota no pārgrieztiem ķiršu tomātiem, apceptiem ar ķiplokiem un saldajiem sīpoliem nelielā balzametiķa daudzumā. Tomāti burtiski kūst, kad tos pasniedz, un to izdalītā sula ir lieliska mērce grilētajam lasim. lasīt vairāk

• Tomātu un burkānu mērce
• Asambleja

Kad būsiet nogaršojuši šo sulīgo, sātīgo veģetāro lazanju, jūs aizmirsīsiet par gaļu. Tā ir pagatavota ar bagātīgu tomātu-burkānu mērci, kas kārtota pāri nūdelēm, pārkaisīta ar pārmaiņus rikotu un spinātiem, un dāsnu daudzumu... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo ēdienu itāļu gaumē, varat izmantot tauriņa vistu vai tādu, kas sagriezta 8 gabalos. Vistu pārkaisa ar garšvielu maisījumu ar citrona miziņu un timiānu, ieskauj fenheļa saknes daiviņas un sagriež šķēlītēs. lasīt vairāk

• Pho zupa
• Pasniegšanai

Lai pagatavotu autentisku vjetnamiešu pho zupu, obligāti jāpagatavo bagātīgs un aromātisks mājās gatavots buljons. Buljons tiek gatavots no liellopa kauliem, gaļas un vērša astēm. Lai nodrošinātu skaistu, dzidru buljonu, noteikti nolejiet pirmo ūdeni. lasīt vairāk

Šis dzirkstošais kokteilis uz ruma bāzes ar atsvaidzinošām bazilika un laima notīm ir lieliski piemērots vasaras ballītēm. Tas ir pagatavots ar mājās gatavotu bazilika sīrupu. Atlikušo sīrupu uzglabājiet ledusskapī. Ar šo daudzumu pietiek 8 kokteiļiem. lasīt vairāk

Visas šī pesto sastāvdaļas ir rūpīgi atlasītas, lai radītu bagātīgu un sabalansētu mērci. Tā ir gatava dažu minūšu laikā un ledusskapī var uzglabāt vairākas dienas. Izmantojiet svaigu pesto savos ēdienos, piemēram, ar - lasīt vairāk

• Sautējums
• Ātrā tomātu mērce

Ziti pasta tiek cepta mājās gatavotā tomātu-gaļas mērcē zem biezas mocarellas un parmezāna siera kārtas, līdz siers izkūst, radot gardu, košļājamu garoziņu. Pateicoties cauruļveida formai, ziti lieliski uzsūc mērci, ļaujot jums baudīt... lasīt vairāk

Izmēģiniet bazilika pesto ar jaunām garšas notīm, kur mandeles aizstāj tradicionālos priežu riekstus un Asiago siers aizstāj pekorīno sieru. Šīs mērces galvenā sastāvdaļa ir tomāts. Sagrieziet to kubiņos un pievienojiet pagatavotajam pesto. Svaigumu eksplozija - lasīt vairāk

Šī pasta ir pagatavota ar visām uzkodām, ko var atrast populārā itāļu antipasti šķīvī. Tajā ietilpst delikateses gaļa, artišoki, olīvas, dārzeņi un siers. Antipasti parasti tiek pasniegti pirms pamatēdiena, bet šajā receptē tie tiek pasniegti ar... lasīt vairāk

• Steiks ar sānu
• Makaroni un zaļā mērce

Šis steika rullītis ir pildīts ar itāļu antipasti, dažādiem sieriem, delikatesēm un dārzeņiem. Tas ir pagatavots no plakana flanka steika, kas ir liellopa vēdera izgriezums, kas ir ideāli piemērots rullīšiem. Raksturīgā garša ir... lasīt vairāk

Smalkie eņģeļmatu makaroni (capellini) lūdzas pēc vieglas, elegantas mērces, piemēram, šīs pesto trapanese, pesto variācijas, kas pagatavotas no rīvētiem svaigiem sezonas tomātiem, maltām mandelēm ciedru riekstu vietā un svaigu pētersīļu un bazilika maisījuma. Mērce - lasīt vairāk

Grūti noticēt, bet šie spageti ar kotletēm tomātu mērcē ir gatavi tikai 20 minūtēs! Noslēpums slēpjas lēnajā plītī un jēlas desas izmantošanā maltās gaļas vietā: izņemiet apvalkus, un gardais kotlešu maisījums ir gatavs. lasīt vairāk

• Maizes pildījums
• Kukurūzas maize ar garšaugiem

Rī Dramonda kukurūzas maizes pildījums ir pagatavots no mājās gatavotas kukurūzas maizes ar garšaugiem, pikantiem cepta bekona gabaliņiem, saldajiem pipariem un pikantām halapenjo pipariem — tas viss atbilst dienvidu kulinārijas tradīcijām. Šis piedevu ēdiens vislabāk sader ar: lasīt vairāk

Šie makaronu salāti būs spilgts papildinājums jūsu svētku galdam. Tas viss pateicoties tradicionālajām Ziemassvētku krāsām: zaļajai spinātu-mandeļu pesto mērcei, spilgti sarkaniem kaltētiem tomātiem un grauzdētām paprikas gabaliņiem, kā arī sniegbaltai... lasīt vairāk

Šis vienkāršais ēdiens, kas pagatavojams tikai 20 minūtēs, piedāvā klasisko itāļu desu un papriku kombināciju. Vāriet ar itāļu desām pildītos ravioli, kamēr tomātu mērce un paprika vārās uz lēnas uguns, un visu samaisiet vienā... lasīt vairāk

Šī slinkās lazanjas recepte ir ideāli piemērota tiem brīžiem, kad nepieciešams ātri pagatavot gardu un sātīgu maltīti, kas patiks visai ģimenei. Tajā ir gandrīz visas tradicionālās lazanjas sastāvdaļas — pasta, tomātu mērce, rikota, mocarella, parmezāns un baziliks. lasīt vairāk

• Buljons
• Zupa

Šī populārā vjetnamiešu zupa tradicionāli tiek gatavota ar bagātīgu, aromātisku buljonu, ko lēni vāra uz liellopa kauliem. Šajā versijā tiek izmantots veikalā pirkts buljons, nevis mājās gatavots, un, lai iegūtu bagātīgāku garšu, pārlejiet to pāri ceptajai... lasīt vairāk

Bun Bo Hue ir vjetnamiešu nūdeļu zupa, kas gatavota no liellopu un cūkgaļas, un tā ir slavena ar savu bagāto vēsturi un tikpat bagātīgo, pilnvērtīgo garšu. Tās galvenās garšvielas — citronzāle un čili pipari — ir nepieciešamas jebkurā receptē, savukārt lasīt vairāk

Ātra lazanjas versija, ko var iepakot pusdienu kastītē, ņemt līdzi uz darbu vai skolu un viegli apēst, neapsmērējoties. Vārītas lazanjas nūdeles ir pildītas ar rikotu un nedaudz svaiga bazilika. Sarullējiet visu un... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo ātro, bet izsmalcināto itāļu iedvesmoto uzkodu, Džefs Mauro ietināja mocarellas kubiņu bazilika lapiņā un ievietoja iekšpusē nelielu marinētu pikantes piparu. "Man patīk Gorgonzola, jo tas ir nedaudz saldāks un maigāks nekā..." lasīt vairāk

Keitija Lī stāsta, ka vakariņas Masseria Il Frantoio Itālijā bija vienas no labākajām viņas dzīvē. Šajā receptē viņa mēģināja atjaunot vienu no tā vakara ēdieniem. Tas sanāca neticami garšīgs. Garas, plānas zaļās pupiņas tiek pasniegtas ar... lasīt vairāk

• Zaļās dievietes degvielas uzpildes stacija
• Rīsu bļoda

Šajā gardajā un veselīgajā bļodā Triša Jērvuda papildina brūno rīsu pamatni ar viegli sautētiem dārzeņiem: cukurzirnīšiem, cukīni, fenheļa sakni un šitake sēnēm. Tā ir neticami sulīga un garšas pārpilna. Un bļoda ir papildināta ar svaigām šķēlītēm... lasīt vairāk

Pat nepievienojot sieru, var pagatavot pienācīgu pesto, kas garšos tieši tāpat kā oriģināls. Galvenais ir pareizi sajaukt sastāvdaļas. Kūpinātu mandeļu, pistāciju un brūvētas zaļās tējas maisījums rada satriecoši dziļu garšu, kas... lasīt vairāk

Izbaudiet gardu grauzdētu sēņu un fenheļa sēklu kombināciju šajā vegāniskajā lazanjā bez gaļas un piena produktiem. Papildus ar sēnēm bagātinātajai tomātu mērcei šajā vegāniskajā lazanjā ir arī šķiedrvielām bagāts spinātu pildījums. lasīt vairāk

Kad šefpavāre un TV vadītāja Aleksa Guarnašelli sāka rakstīt savu grāmatu “Gatavot ar mani” (Cook with Me), viņa nolēma to balstīt uz vienkāršu ideju: “Manas iecienītākās mājās gatavotās maltītes, kad neesmu darbā.” Viņa iecerēja ieviest jaunus… lasīt vairāk

• Polenta
• Gaļas bumbiņas

Šis gardais itāļu stila sautējums tiek gatavots vairākos posmos. No maltās liellopa gaļas un cūkgaļas maisījuma gatavotas kotletes tiek atsevišķi ceptas vienkāršā tomātu mērcē, tiek vārīta polenta, un pēc tam tās tiek apvienotas vienā sautējumā un pārklātas ar rīvētu... lasīt vairāk

Šo lazanju visgaršīgāko padara biezā gaļas mērce, kurai jāvārās vairākas stundas, lai attīstītos visas garšas un aromāti. Papildus rikotai siera slānī ir arī Parmezāna siers, kam ir patīkama riekstu nots. Tas mīkstina ķiploku skarbumu un... lasīt vairāk

• Kokteilis
• Zemeņu-ābolu sula

Neskatoties uz vienkāršo nosaukumu, šī dzēriena garša ir patiesi episka. Džins ir atšķaidīts ar svaigi spiestu zemeņu un ābolu sulu proporcijā 1:2, un dzērienam pievieno parasto limonādi. Taču tā galvenā sastāvdaļa ir zaļais baziliks. Tas pievieno... lasīt vairāk

Tortellini ir mazi itāļu pelmeņi ar dažādiem pildījumiem. Šajā receptē varat izmantot spinātus vai sieru; tie būs vienlīdz garšīgi. Silti tortellini un cepti dārzeņi ir apvienoti aromātiskā itāļu mērcē ar ķiplokiem un garšaugiem. Vairāk - lasīt vairāk

Saldie un sulīgie brokoļi lieliski papildina un atsvaidzina itāļu desu šajā sātīgajā un veselīgajā picā ar balto rikotas mērci. Viegli apcepiet brokoļus pirms pievienošanas virskārtai, lai tie kļūtu mīksti, nezaudējot garšu. lasīt vairāk

Šī konusa formas pica iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos. To var iegādāties kā saldējumu un ēst līdzi ņemšanai. Picas pamatne ir kviešu tortilja, kas tiek sarullēta konusā un cepta, līdz tā kļūst kraukšķīga. To var pagatavot iepriekš vai - lasīt vairāk

Turāniskie kvieši ir iecienīti to tekstūras dēļ: garie, apaļīgie graudi ir patīkami košļājami un lieliski sader ar marināras mērci. Tie ir tikpat sātīgi kā bļoda spageti, bet satur daudz vairāk veselīgu šķiedrvielu — 11 g vienā porcijā! ​​Pagatavojiet tos ātri — lasīt vairāk