Baziliks

• Gaļas mērce
• Lazanja

Šī lazanja noteikti kļūs par jūsu iecienītāko ēdienu. To ir viegli pagatavot, un atšķirībā no klasiskās versijas tā nav pārāk trekna, taču tā ir ļoti košļājama, pateicoties četriem itāļu siera veidiem: rikotai, mocarellai, parmezānam un provolonam. lasīt vairāk

Izbaudiet klasisku steiku vakariņu garšas mājās ar šo gudro un daudzpusīgo recepti. Sagaidiet paaugstinātu versiju par grilam ideāli piemērotu Londonas steiku, marinētu ķiploku Vusteršīras mērcē. Visas vakariņas tiek gatavotas uz - lasīt vairāk

• Laša burgeri
• Aioli ar kaperiem un citronu
• Kāpostu salāti ar lapu kāpostiem

Ja vēlaties pagatavot gardus burgerus bez sarkanās gaļas, lasis ir lieliska alternatīva. Pagatavojiet maigas, sulīgas laša kotletes un pasniedziet tās uz grauzdētām maizītēm ar mājās gatavotu aioļu mērci un atsvaidzinošiem salātiem. lasīt vairāk

Krēmīgs rikotas, pikantā provolone siera un sāļā pekorīno siera apvienojums šajā receptē rada perfektu siera pildījumu viegli pagatavojamām kārtainās mīklas kūkām. Šīs kūkas tiek gatavotas gaisa fritētavā, tāpēc jums nav... lasīt vairāk

• Kartupeļu bumbiņas
• Degvīna mērce

Šīs kartupeļu pankūkas ir tik gardas, ka ikviens jūsu nākamajā ballītē prasīs vēl. Tās ir gatavotas no tās pašas mīklas kā itāļu njoķi. Pēc apcepšanas gaisā tās kļūst kraukšķīgas un zeltainas no ārpuses un... lasīt vairāk

Pateicoties gaisa fritierim, kārtainā mīkla iznāk perfekti zeltaina un kraukšķīga, un kopējais cepšanas laiks ir vairākas reizes īsāks nekā standarta cepeškrāsnī. Šī uzkoda no brī siera ar pesto mērci, kaltētiem tomātiem un marinētiem artišokiem ir... lasīt vairāk

Šīs miniatūras sviestmaizes ir pilnas ar visām tradicionālā vistas parmezāna košajām garšām un tekstūrām. Kraukšķīgi panēta, cepta vistas fileja tiek pasniegta uz mīkstas maizītes ar kūstošu mocarellu, aromātisku tomātu mērci un smaržīgu baziliku. Vēl viena... lasīt vairāk

Gardas bezgaļas kotletes pikantā tomātu mērcē tiek pasniegtas uz maizītēm ar kūstoša mocarellas šķēli un svaigām bazilika lapām, radot gardu veģetāru itāļu sviestmaizi, kas patiks visai ģimenei. Kotlešu pamatne ir - lasīt vairāk

Kurš gan var pretoties lielai bļodai itāļu pastas ar sarkano mērci? Tā ir vēl gardāka kā pilnvērtīga maltīte ar maigu vistu un sāļām olīvām. Vienkārši pievienojiet visas sastāvdaļas lēnajai plītij, un ar minimālu piepūli šī... lasīt vairāk

• Kāpostu salāti ar citronu
• Vistas ciskas
• Salsa Verde

Gaisa fritieri praktiski garantē, ka jūsu vistas āda būs kraukšķīga un iekšpuse sulīga. Viegli garšotas ar citrona miziņu, sāli un melnajiem pipariem, šīs vistas stilbiņi lieliski sader ar itāļu stila salsa verde un spilgtu... lasīt vairāk

Šī tradicionālās linguine versija ar gliemenēm piedāvā atsvaidzinošāku garšu un nelielu skābumu. Mazie ķiršu tomāti ir lielisks veids, kā pievienot plašu garšu gammu un krāsas akcentu. Svaigs baziliks ir brīnišķīgs papildinājums. lasīt vairāk

Kraukšķīgā kukurūzas miltu panējumā cepti zaļie tomāti ir klasiska piedeva Amerikas dienvidos, kur tos visbiežāk gatavo vasarā. Šī recepte nodrošina dubultu sulīgu tomātu devu, pateicoties saldajiem, sprāgstošajiem ķiršu tomātiem. lasīt vairāk

Šī vienkāršā recepte ir lieliska vakariņu izvēle darba dienu vakaros, kad nepieciešams kaut kas svaigs, silts un sātīgs. Garneles pagatavojas dažu minūšu laikā, radot sātīgu, bet vieglu maltīti, un svaigi sparģeļi un tomāti ir drošs papildinājums. lasīt vairāk

• Lazanja
• Tomātu mērce

Gajs Fjēri gatavo šo populāro itāļu ēdienu ar mājās gatavotu tomātu mērci, pikantu pepperoni un itāļu desu. Ķiploki viņa svaigajā tomātu mērcē apbrūnē un karamelizējas, piešķirot tai saldu, dūmakainu garšu. Šī ēdiena garša... lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Aioļi
• Itāļu garšvielas

Sulīga, aromātiska liellopa gaļa, pagatavota lēnajā plītī ar kaltētu itāļu garšaugu buķeti, pasniegta uz mīkstām franču maizītēm un pārkaisīta ar mājās gatavotu ķiploku aioli un džardinjēru. Atlikušās itāļu garšvielas uzglabājiet cieši noslēgtā traukā. lasīt vairāk

• Kāpostu salāti
• Itāļu garšvielas

Kaltētu itāļu garšaugu un saldskābā fenheļa garšviela piešķir šiem tradicionālajiem kāpostu salātiem Vidusjūras ēdiena garšu. Sagrieziet fenheli ļoti plānās šķēlītēs, padarot gabaliņus papīra plānus, lai tas vienmērīgi sadalītos pa visiem salātiem un... lasīt vairāk

Tomātu cepšana cepeškrāsnī pastiprina to garšu, padarot to vēl koncentrētāku. Tātad, jūsu tomātu zupa būs garda pat tad, ja buljona vietā izmantosiet ūdeni. Svaigs baziliks un timiāns uzlabos garšu. lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Ja šiem vienkāršajiem salātiem izvēlēsieties dažādu krāsu tomātus, tie uz jūsu galda izskatīsies maģiski! Un saldo tomātu, skābās balzamiko mērces, sāļo fetas gabaliņu un aromātisko zaļumu kombinācija padara šos vasaras salātus perfektus - lasīt vairāk

Šis vieglais, veģetārais un bezglutēna ēdiens ir lieliska alternatīva gaļīgajai itāļu pastai. Kabači tiek sagriezti plānās strēmelītēs ar dārzeņu mizotāju un ātri uzkarsēti pannā kopā ar parmezānu, tomātiem un baziliku. Pārliecinieties, ka... lasīt vairāk

Ja ir atpakaļ skolā, jums ir saspringts darba grafiks vai vienkārši neesat pārliecināts, ko pagatavot vakariņām, piepildiet saldētavu ar sātīgām maltītēm, kuras ikviens ģimenes loceklis var ērti uzsildīt. Viens no tiem ir lasīt vairāk

Šis gardais, sātīgais sautējums patiks visai ģimenei. Ravioli kārtas tiek pārklātas ar krēmīgu pesto mērci, pārkaisītas ar ķiploku mīklas mezgliņiem un ceptas cepeškrāsnī, kur mezgliņi kļūst... lasīt vairāk

Šī venēciešu stila paelja tiek gatavota no rīsiem līdzīgas pastas, ko sauc par orzo, tradicionālo rīsu vietā, itāļu desas, vistas gaļas un jūras veltēm. Jūras veltes var būt garneles, mīdijas vai abas. Pateicoties balto... lasīt vairāk

Picas pamatne, kas pilnībā pagatavota no dārzeņiem ar zemu ogļhidrātu saturu, teorētiski izklausās lieliski, taču tā bieži vien sanāk pārāk mīksta. Lūk, ideāls risinājums: izmantojiet no sulu spiedes atlikušo ziedkāpostu! Tā vietā, lai smalcinātu... lasīt vairāk

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir saldā vasaras kukurūza, ko izmanto, lai pagatavotu maigu, krēmīgu mērci un atsvaidzinošu pikanto Fresno papriku un garšaugu piedevu. Lai pievienotu dūmu garšu, grilējiet kukurūzu un Fresno papriku. Tādā veidā jūs varat arī... lasīt vairāk

• Garneļu kokteilis
• Karsta kokteiļu mērce
• Citronu un bazilika kokteiļu mērce

Mūsdienu steiku restorāni piedāvā ne tikai gaļu. Arī jūras velšu cienītājiem ir, ar ko iepriecināt, piemēram, garneļu kokteilis. Lielas, nomizotas garneles tiek pasniegtas ar vairāku veidu mērcēm. Pagatavojiet steiku restorāna stila garneles mājās un... lasīt vairāk

• Pildītas sēnes
• Tomātu mērce

Paceliet pildīto sēņu garšu pilnīgi jaunā līmenī, fritējot tās kraukšķīgā panējumā. Pagatavojiet ātru tomātu marinādes mērci, kas lieliski sader ar sēnēm. Pasniegšanai ievietojiet kraukšķīgās sēnes mērces peļķē uz šķīvja un pārkaisiet ar svaigiem... lasīt vairāk

Šī interesantā klasiskās tomātu zupas versija, kas garšo kā picas mērce, patiks ikvienam! Zupa tiek vārīta uz lēnas uguns ar parmezāna miziņu, ķiploku un itāļu garšvielām, lai iegūtu neticami bagātīgu, pikantu garšu ar vieglu umami noti. lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Šī ēdiena pārsteigums ir ķiršu un mocarellas šķēles, kas paslēptas starp zaļumiem. Tomātus, lielus un mazus, sagrieziet atšķirīgi, lai iegūtu iespaidīgāku noformējumu. Dažus sagrieziet daiviņās, bet citus - apaļās šķēlēs. Ķiršu vietā var izmantot tomatillos. lasīt vairāk

Viegli pagatavojama, garda uzkoda, kuras pagatavošana neaizņems daudz laika. Saldo tomātu, aromātiskā bazilika un lipīgās mocarellas kombinācija uz kraukšķīgas garozas — kas gan varētu būt gardāks, it īpaši vasaras tomātu sezonas kulminācijā?! lasīt vairāk

Šis gardais, daļēji atvērtais pīrāgs ir gatavs dažu minūšu laikā, ja jums ir veikalā nopērkama pia mīkla. Vienkārši mīklas vidu izklājiet ar rikotu, sagrieztiem tomātiem un pārkaisiet ar mocarellu. Pārlokiet mīklas malas, lai neiztecētu gardā sula, un... lasīt vairāk

Šīs mini tartletes ar pikantu, lipīgu, skābenu siera un saldu tomātu pildījumu uz drupanas pamatnes ir lieliski piemērotas svētku uzkodai vai svētdienas vēlām brokastīm. Tās var pat izcept iepriekš un baudīt nākamajā dienā. lasīt vairāk

• Sīrups
• Gurķu sula
• Kokteilis

Brīnišķīgi atsvaidzinošs vasaras kokteilis. Pagatavots no gurķu ūdens, mājās gatavota sīrupa, kas piesūcināts ar koriandru, piparmētru, baziliku un citronzāli, un citrusaugļu degvīna. Pasniedziet ar lielu daudzumu ledus un izbaudiet tā eksotisko garšu. lasīt vairāk

Vasara mums nes pārpilnībā svaigus dārzeņus, un mēs nepacietīgi vēlamies tos baudīt, pirms veikalu plauktos atkal parādās viņu siltumnīcu radinieki. Šis ēdiens no Francijas dienvidiem ir ideāls veids, kā pagatavot visus vasaras labumus vienā katlā. lasīt vairāk

Agua fresca ir populārs Centrālamerikas dzēriens, kas ir bagāts ar vitamīniem un lieliski remdē slāpes. Tas būtībā ir ūdens un svaigu augļu kokteilis. Giada de Laurentiis iesaka izmēģināt šo atspirdzinošo zemeņu un bazilika garšas dzērienu. lasīt vairāk

Pagatavojiet kraukšķīgu brusketu uz tortiljas strēmelītēm bagešu vietā. Katru porciju apsmērējiet ar rikotu, pārkaisiet ar svaigām rukolām, zemenēm un baziliku, apslakiet ar balzamiko glazūru, pārkaisiet ar ciedru riekstiem un izbaudiet brīnišķīgo kombināciju — lasīt vairāk

• Pesto ar ķiplokiem
• Sendvičs

Šī karstā, supersiera sviestmaize ar kraukšķīgu parmezāna garoziņu un kūstošu čedaras sieru iekšpusē ir pilna ar bagātīgu pesto, ķiploku aiolu un saulē kaltētu tomātu garšu. Neskatoties uz daudzajām sastāvdaļām, to ir viegli pagatavot, un tā kļūs par ģimenes iecienītāko ēdienu. lasīt vairāk

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir Taizemes baziliks, kas piešķir tam brīnišķīgu saldskābo aromātu. Apcep malto vistu ar garšvielām un aromātiskām Āzijas mērcēm, pievieno papriku un svaigu Taizemes baziliku un pasniedz ar tvaicētiem jasmīna rīsiem. lasīt vairāk

Vāriet kotletes atsvaidzinošā zaļā karija mērcē un pasniedziet ar apceptām cukini nūdelēm, lai pagatavotu ātras un veselīgas vakariņas ar zemu ogļhidrātu saturu. Cukini nūdeles var atrast dārzeņu un dārzeņu nodaļā, vai arī varat tās pagatavot pats ar spirālveida griezēju. lasīt vairāk

• Kokosriekstu rīsi
• Karijs

"Sarkanās un dzeltenās karija šķirnes parasti ir vispopulārākās. Man garšo zaļais karijs, īpaši kopā ar svaigām jūras veltēm. Citronzāles, ķiploku un čili aromāts liek visam, kam tas pieskaras, dziedāt!" saka Džefs Mauro. lasīt vairāk

“Lai cik ļoti es censtos, man nekad neizdevās mājās atjaunot Taizemes karija spilšos, uzmundrinošos aromātus,” dalās Ārti Sekeira. “Tikai tad, kad mani uzaicināja uz pavārmākslas nodarbību Taizemes vēstniecībā Losandželosā, es uzzināju divus noslēpumus: lasīt vairāk

Ar šo Taizemes iedvesmoto ēdienu jums nav jāupurē garša, lai samazinātu kalorijas. Šis vokpannā ceptais ēdiens ar garnelēm vieglā mērcē satur par 400 kalorijām mazāk nekā līdzīga klasisko garneļu scampi porcija. Ir vērts pamēģināt, ja atrodaties... lasīt vairāk

Lai liellopa steikam piešķirtu gardu Āzijas garšu, pirms grilēšanas apsmērējiet to ar austeru mērci un sezama eļļu. Kad gatavs, sagrieziet plānās šķēlītēs pāri šķipsnai un pasniedziet uz kāpostu lapām ar rīsu nūdelēm un mango. lasīt vairāk

• Pildījums
• Degvīna mērce

Lielas makaronu čaumalas, pildītas ar spinātiem, sēnēm un sieru, tiek sautētas tomātu-krējuma degvīna mērcē ar rīvētu sieru. Ja jums nav laika pagatavot mājās gatavotu mērci, izmantojiet savu iecienītāko veikalā nopērkamo tomātu mērci. Apkaisiet čaumalas ar lasīt vairāk

• Innings

Iedvesmojoties no Vidusjūras garšām, šie tomātu un arbūzu salāti ir svaigi, dzīvīgi un pilni ar smaržīgu zaļumu aromātu. Arbūza un gatavu vasaras tomātu saldumu līdzsvaro sāļais fetas siers un skābena citronu mērce. lasīt vairāk

Itāļu pasta var būt garšīga pat bez vistas, zivs vai jebkura cita proteīna, ja vien jums ir lieliska mērce. Reičela Reja iesaka pagatavot satriecošu tomātu mērci ar sviestu un baziliku, kas pat visvienkāršākos makaronus padarīs... lasīt vairāk

• Pildījums
• Ratatūjs ar artišokiem

Maiga plekstes fileja ir ideāls neitrāls fons gardam spinātu un artišoku pildījumam. Lai atvieglotu pildījuma pagatavošanu, izmantojiet veikalā nopērkamu pildījumu. Uzklājiet to uz zivju strēmelītēm, satiniet tās ruļļos un cepiet cepeškrāsnī. Pasniedziet ar ātru ratatūju. lasīt vairāk

Šī veģetārā zupa ir oda vasaras dārzeņiem! Kartupeļi padara to sātīgu, savukārt tomāti, paprika (gan salda, gan pikanta), kabači, tomāti un smaržīgi garšaugi rada brīnišķīgu garšu buķeti. Pievienojiet tik daudz buljona, cik vēlaties: - lasīt vairāk

Daudzi ir mēģinājuši spageti ar kotletēm, bet šī recepte ir kaut kas pavisam citādāks! Stingras, aromātiskas un pikantas anduļas desas kotletes tiek sautētas tomātu-bazilika mērcē un pasniegtas ar spageti. Tas ir klasisks ēdiens ar nelielu odziņu. lasīt vairāk

Sojas mērces, sriracha mērces, zivju mērces un cukura maisījums piešķir šim zaļo pupiņu un tofu ēdienam bagātīgu garšu un katru kumosu pārklāj ar gardu, saldskābu glazūru. Vegāniskai versijai zivju mērci var aizstāt ar lasīt vairāk

Izmantojot vienkāršu ķieģeļu un grila sistēmu, jūs varat grilēt veselu vistu ar dārzeņiem, nodrošinot, ka vista ir perfekti apbrūnējusi no visām pusēm, kamēr kartupeļi un cukīni cepas savā gardajā sulā. Apbrīnojamu rezultātu noslēpums ir lasīt vairāk

• Salsa
• Kanēļa skaidiņas

Kraukšķīgus kartupeļus pārkaisiet ar sulīgu augļu salsu, lai iegūtu īstu vasaras gardumu — ideālu saldu uzkodu augļu sezonai. Šajā receptē tiek izmantoti tikai kauleņaugļi, bet salsai var pievienot arī citus augļus. lasīt vairāk

Apvienojiet vārītas rīsu nūdeles ar svaigiem gurķiem, tomātiem un garšaugiem pikantā Āzijas mērcē ar svaigu čili un ingveru. Apkaisiet ar Indijas riekstiem kraukšķīgai garšai un pasniedziet kā uzkodu vai piedevu pie grilētas vistas vai cūkgaļas. lasīt vairāk

• Gaļas mērce
• Lazanja

Šī supergardīgā, sulīgā un bagātīgā lazanja ir pildīta ar biezu, gaļīgu mērci, kas pagatavota no maltas cūkgaļas un saldas itāļu desas, kā arī ar trīs veidu sieriem: mocarellu, parmezānu un rikotu. Tā ir neticami košļājama un valdzina ar Vidusjūras garšaugu aromātu. lasīt vairāk

“Manai mammai bija dažas pārbaudītas un patiesas svētku vakariņu receptes, un šī pasta vienmēr bija hits,” saka recepšu autors Stīvens Džeksons. “Tas ir viens no maniem mīļākajiem ēdieniem, un tas bija tas, kas mani ieveda jūras velšu cienīšanā. Tā skaistums ir…” lasīt vairāk

Šī gardā pasta ir pilna ar vasaras garšām un gatava dažu minūšu laikā. Vienkārši samaisiet vārītus spageti ar saldajiem vīnogu tomātiem un svaigiem garšaugiem vieglā mērcē, kas pagatavota no olīveļļas un vārāmā ūdens, un... lasīt vairāk

• Saputota rikota
• Degvielas uzpilde
• Salāti

"Sasmalcinot veikalā nopērkamo rikotu virtuves kombainā ar olīveļļu, sāli un daudz mīlestības, jūs iegūsiet neticami gludu, pūkainu tekstūru, kas tik labi sader ar šo vieglo salātu košajām garšām!" sola Džada De Laurentiisa. lasīt vairāk

Šī pasta vieglā tomātu mērcē ar dārzeņiem, pepperoni un mocarellu ir ātri un vienkārši pagatavojama, un tā ir ideāli piemērota vakariņām darba dienu vidū. Saldie pipari lieliski papildina tomātu skābumu, un krēmīgā mocarella piešķir patīkamu... lasīt vairāk

Garda vasaras alternatīva tradicionālajai picai. To ir ātri un vienkārši pagatavot. Grilējiet sagrieztus kabačus, uzsmērējiet rikotu uz plācenīšiem un pārkaisiet ar grilētiem dārzeņiem. Grilējiet pāris minūtes, lai plācenīši un rikota sasiltu, un pasniedziet. lasīt vairāk

Neskatoties uz nosaukumu, šis pildījums tiek cepts atsevišķi no putna gaļas, taču piedeva ir daudz lielāka, nekā var ietilpt vistas vai pīles dobumā. Pietiks visiem. Jūs gaida brīnišķīga krēmīgu rīsu, sulīgu mangolda un sāļo gabaliņu kombinācija. lasīt vairāk

Šajā biezās Jaunanglijas zupas versijā kartupeļiem pievieno garneles un nedaudz cepta bekona, kas piešķir bagātīgāku garšu un aromātu. Garneles pievienojiet pašās beigās, lai tās saglabātu stingras un sulīgas, un nepārceptos. lasīt vairāk

• Mērce
• Ruļļi

Vjetnamiešu vasaras rullīšus parasti pasniedz ar zemesriekstu mērci, taču šī garneļu un piparmētru rullīšu versija vislabāk sader ar kokosriekstu piena karija mērci. Tos ir viegli pagatavot, un tie ir lieliski piemēroti kā uzkoda ģimenes salidojumiem. lasīt vairāk

Šajā receptē pildītas sēnes ir radītas no jauna. Šampinjonu vietā izmantojiet portobello sēnes un pārvērtiet to milzīgās cepurītes picas pamatnēs! Saulē kaltēti tomāti (īpaši tie, kas eļļā) ir bagātīgas garšas un, tāpat kā pašas sēnes, ir bagāti ar... lasīt vairāk

Maigas ķemmīšgliemenes un saldā kukurūza ir iecienīta kombinācija, ko šajā receptē papildina vasarīgs succotash. Svaiga kukurūza tiek pasniegta kopā ar pupiņām, papriku, ķiršu tomātiem un baziliku — apburošs sezonālu vasaras dārzeņu buķetes aromāts. lasīt vairāk

Šī sulīgā lazanja ir pagatavota no atlikušās ceptas tītara gaļas — lielisks veids, kā palutināt savus mīļos ar jaunu ēdienu nākamajā dienā pēc lielas ballītes. Pašgatavotā tomātu mērce un ceptā desa piešķir tītaram pavisam citu garšu. lasīt vairāk

Nogrieziet svaigu kukurūzu no vālītes, apcepiet to cepeškrāsnī, lai izceltu tās saldo garšu, un samaisiet to ar melnajām pupiņām, saldajiem vīnogu tomātiem un svaigiem garšaugiem vinegretā. Tas ir sātīgs, sulīgs un košs vasaras piedevu ēdiens. lasīt vairāk

Lieliska uzkoda mājas ballītei. Uz vienas cepšanas paplātes tiek pagatavotas trīs picas garšas mērces, nodrošinot, ka katrs viesis būs apmierināts. Mērces tiek ceptas picas pamatnē. Izmēģiniet šīs iespējas: lasīt vairāk

Pagatavojiet šīs miniatūras sviestmaizes (slaiderus), izmantojot polentas šķēles tradicionālo maizīšu vietā. Polenta, tomāti un sīpoli tiek cepti kopā cepeškrāsnī, kas ietaupa laiku un palīdz pastiprināt garšas, un garšaugu sviests palīdzēs izcelt... lasīt vairāk

Nomainiet kukurūzas čipsus pret plānām kraukšķīgas bagešu šķēlītēm un piešķiriet šai uzkodai itāļu pieskaņu. Tomātu mērce, lipīga mocarella, smaržīgs baziliks… Šī picas garšas uzkoda ir ideāli piemērota mājas ballītēm. lasīt vairāk

Lēcas parasti spēlē galveno lomu piedevās, bet šajā ēdienā tām ir sekundāra, bet ne mazāk svarīga loma: kopā ar cepto pancetu tās piešķir makaroniem bagātīgu, pilnvērtīgu garšu un kompensē dzīvnieku olbaltumvielu trūkumu. Makaroni - lasīt vairāk

Skaisti apceptas kotletes tiek sautētas marināras mērcē un pasniegtas ar vārītiem makaroniem. Katras kotletes iekšpusē ir pārsteigums: lipīga mocarella centrā, tāpēc pasniedziet tās karstas. Lieliska recepte, kas iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus. lasīt vairāk

Neskatoties uz sarežģīto nosaukumu, stromboli ir pica, kas sarullēta rullītī. Pagatavošanas metode ir ļoti vienkārša: visas sastāvdaļas tiek liktas uz izrullētas picas mīklas, kuru pēc tam sarullē rullītī un ievieto cepeškrāsnī. Izmēģiniet - lasīt vairāk

Šis pesto apvieno smaržīgā bazilika spilgto garšu un aromātu ar pētersīļiem, oregano un timiānu. Visas sastāvdaļas sablendējiet blenderī vai virtuves kombainā un nekavējoties izmantojiet. Tas ir lieliski piemērots kā mērce gaļai, makaroniem vai sviestmaizēm. lasīt vairāk

"Bērnībā es varēju apēst veselu bļodu ar mammas gatavotiem rīsiem "arroz con elotes"," atceras Marsela Valjadolida. "Katra meksikāņu ģimene gatavo šo piedevu vienā vai otrā veidā, taču atšķirības parasti ir minimālas. Es nolēmu pievienot..." lasīt vairāk

Šī vienkāršā un sātīgā balto pupiņu, kāpostu un tomātu zupa ir ātri un viegli pagatavojama, un tā ir pilna ar gardām itāļu ēdienu garšām. Šajā receptē tiek izmantoti gan tomāti, gan tomātu pasta, lai iegūtu bagātīgāku un spilgtāku garšu. lasīt vairāk

Šī slāņotā humusa mērce ir lieliski piemērota mājas ballītēm. Pārveidojiet veikalā nopērkamo humusu par kaut ko īpašu, pievienojot tam populāras Vidusjūras sastāvdaļas ar izteiksmīgām garšām un tekstūrām, piemēram, baziliku, kaltētus tomātus un gurķus. lasīt vairāk

• Tomātu un rukolas pesto
• Sendvičs

Šī trīsstāvīgā tītara sviestmaize ar kraukšķīgi ceptu pancetu ir pilna ar daudzām garšām – gan sāļām, gan pikantām, gan saldām. Galvenā sastāvdaļa ir mājās gatavota rukola un saulē kaltētu tomātu pesto, ko var pagatavot blenderī dažu minūšu laikā. lasīt vairāk

Salāti, kas gatavoti no endīvijām, radikio un romiešu salātiem saldskābā svaigu vīnogu tomātu mērcē, tiek pasniegti ar kraukšķīgiem, ar parmezāna sieru apviļātiem grauzdiņiem un sulīgām grilēta steika šķēlēm. Pirms grilēšanas steiku ierīvē arī ar tomātu pastu. lasīt vairāk

Izmēģini tradicionālās kotletes itāļu gaumē. Parastās maltās gaļas vietā izmanto jēlu itāļu desu, izņemot apvalkus. Cep desas bumbiņas cepeškrāsnī un pasniedz kā kanapē ar marinētiem ķiršu pipariem un svaigu lapu. lasīt vairāk

Šie itāļu makaronu salāti ir pildīti ar salami gabaliņiem, mocarellu, tomātiem, džardinjēru un baziliku. Pasta radiatore vietā varat izmantot jebkurus mazus makaronus, kas jums ir pa rokai, piemēram, fusilli vai zvanveida makaronus. lasīt vairāk

Marinēti dārzeņi, svaigi salātu zaļumi un maigais mocarellas siers padara šos itāļu salātus par īstu garšu sacelšanos. Izmantojiet ne tikai dārzeņus no giardiniera burkas, bet arī sālījumu, lai pagatavotu gardu, skābu mērci. lasīt vairāk

Šie sātīgie, sulīgie un spilgtie salāti apvieno vārītus makaronus ar dažām no Itālijas populārākajām uzkodām: marinētu džardinieru, provolones sieru, salami un svaigiem garšaugiem. Tas ir lielisks veids, kā izmantot atlikušās antipasto. lasīt vairāk

• Mērce
• Pankūkas
• Pildījums

Pretēji izplatītajam uzskatam, tradicionālie manikotti (pazīstami arī kā kaneloni) nav veikalā nopērkamas platas caurulītes, bet gan svaigas makaronu loksnes vai pankūkas, kurās ietīts pildījums. Tās ir īpašas plānas pankūkas ar augstu olu saturu, kas - lasīt vairāk

Šajā makaronu sautējumā, kas pārklāts ar divu veidu sieriem – pekorīno un provolones –, cepti kabači un mājās gatavota tomātu mērce, kas pilna ar aromātiskiem garšaugiem, sajaucas ar ceptiem saldajiem pipariem. Dārzeņi piešķir mitrumu, savukārt lipīgais siers – gardu pieskārienu. lasīt vairāk

Šajā receptē izmantojiet pikantu itāļu desu. Tā piešķirs bagātīgu garšu makaronu sautējumam, kas pildīts ar lipīgo fontina sieru, un artišoki piešķirs sulīgumu. Makaroniem pēc vārīšanas joprojām jābūt diezgan stingriem, jo... lasīt vairāk

Artišoku sirdis, grauzdēti paprikas un melnās olīvas tiek apvienotas ar smaržīgu tomātu mērci, makaroniem, sopresatu un sieru, un visu cep, līdz siers sāk burbuļot. Tomātu mērci var pagatavot iepriekš, lai tai varētu ātri piekļūt. lasīt vairāk

Sajauciet vārītus makaronus ar pepperoni, sautētām kremīni sēnēm un mājās gatavotu tomātu mērci ar baziliku un pētersīļiem, pēc tam cepiet zem mocarellas un pekorīno siera kārtas. Bagātīgā, pilnvērtīgā garša un aromāts ir... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Ielīmēt

Pagatavojiet makaronu sacepumu ar sulīgām kotletēm, kas gatavotas no maltas liellopa gaļas un cūkgaļas maisījuma, un daudz kūstoša siera mājās gatavotā tomātu mērcē. Grilējiet kotletes cepeškrāsnī, pēc tam samaisiet ar vārītiem makaroniem un pārējām sastāvdaļām. lasīt vairāk

Kā vēl labāk pagatavot makaronus ar tomātu mērci, baklažāniem un mocarellu? Pārkaisiet virsū vēl mocarellu un cepiet cepeškrāsnī dažas minūtes, līdz siers izkūst un garšīgi apbrūnē. Esiet uzmanīgi, lai makaronus nepārvārītu: tie... lasīt vairāk

Šie vistas filejas rullīši itāļu gaumē ir lieliski piemēroti gan kā uzkoda, gan pamatēdiens svētku galdam. Pildiet tos ar kaltētiem tomātiem un ķiplokiem, kabačiem, kūpinātu mocarellu un baziliku un grilējiet, līdz siers ir mīksts. lasīt vairāk

Svarīgs priekšnoteikums perfektas picas cepšanai ir karsta cepeškrāsns, kas vasarā, kad laiks jau ir karsts, ir diezgan neērti. Āra grils var būt glābiņš! Uz tā var arī cept picu, un tas nemaz nav grūti. Šai picai jums būs nepieciešams: lasīt vairāk

Fenhelis ir iecienīta itāļu virtuves sastāvdaļa. Šajā receptē tiek izmantotas visas tā daļas: sēklas zivs pārkaisīšanai, sakne un zaļumi sulīgiem salātiem. Esiet uzmanīgi, lai lasi uz grila nepārceptu, un tas sanāks ļoti maigs un sulīgs. Un tālāk - lasīt vairāk

• Picas mīkla
• Mērces
• Sieri
• Piedevas (izvēlieties 5–6 vienības)

Viesu uzņemšana vasaras pagalma ballītē ir vienkāršāka, ja jums ir konkrēts plāns. Picas grils ir ideāli piemērots tiem, kam patīk plānot un sagatavoties iepriekš. Un viesiem noteikti patiks šī pieredze. Picas pamatnes var... lasīt vairāk

Šie pesto ravioli tiek gatavoti pilnībā vienā katlā, kas nozīmē, ka nav nepieciešams vārīt ūdeni, nokāst to un atsevišķi pagatavot mērci. Katliņas apakšā palikušais cieti saturošais šķidrums ir pietiekams, lai pesto atšķaidītu tieši tik daudz. lasīt vairāk

Svaigu tomātu, mocarellas, smaržīga svaiga bazilika un grilēta siera kombinācija ir īsta vasaras garša, kas iemiesota šajā picā. Izturīgas folijas loksne palīdzēs to viegli uzgrilēt. Gatavu picu pārkaisiet ar baziliku un izbaudiet. lasīt vairāk

Šajā tradicionālajā itāļu picā ikviens atradīs ko sev tīkamu. Tā ir sadalīta četrās daļās: prosciutto, artišoks, sēnes un olīvas. Tā ir lieliska uzkoda kompānijām ar dažādām vēlmēm vai arī tad, ja vēlaties visu. lasīt vairāk

• Burgeri
• Makaronu salāti

Nākamajam piknikam negatavojiet tikai šašliku, bet gan šos garšīgos jēra burgerus. Šajā receptē ir sīki aprakstīts, kā sagatavot un iepakot gaļu un citas sastāvdaļas iepriekš, lai jūs varētu ātri visu sakārtot, kad nokļūsiet galamērķī. lasīt vairāk

Žāvēts oregano uz kotletēm, balzamiko etiķis uz maizītēm, kūstošs provolones siers un svaigs baziliks piešķir šiem burgeriem itāļu virtuves garšas. Grilējiet kotletes uz āra grila, lai iegūtu gardu vasarīgu dūmu garšu, un pasniedziet. lasīt vairāk

• Vasaras ķirbis
• Čau-čau čimičuri

Kabačiem ir neitrāla garša, kas padara tos par lielisku papildinājumu košām mērcēm. Pagatavojiet šo gardu vasaras uzkodu, grilējot dārzeņus un apmaisot tos mērcē, kas apvieno skābenu čau meina mērci ar aromātisku, zālaugu čimičuri. lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Sviestmaizes

Parmezāna, bazilika un marinādes mērce piešķir šim gaļas ruletes gabalam itāļu virtuves garšu. Gaļas rulete ir neticami sulīga un maiga, padarot to ideāli piemērotu sviestmaizēm un vaļējām sviestmaizēm. Novietojiet gaļas ruletes šķēles uz maizītēm un pārkaisiet ar... lasīt vairāk

Šis vasaras kokteilis ir pilns ar atsvaidzinošām citrusaugļu, piparmētru un bazilika garšām. Pagatavots ar dzirkstošo sake, tas ir lieliski piemērots vasaras baseina ballītēm vai grila ballītēm. Pasniedziet ļoti atdzesētu augstās glāzēs. lasīt vairāk