Mini tomātu un Čedaras siera tartes
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 397, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 2 G., holesterīns 22 mg nātrijs 415 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 397, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 2 G., holesterīns 22 mg nātrijs 415 mg cukurs 2 G.
Šīs mini tartletes ar pikantu, lipīgu, skābenu siera un saldu tomātu pildījumu uz drupanas pamatnes ir lieliski piemērotas kā svētku uzkoda vai svētdienas vēlās brokastis. Varat tās pat izcept iepriekš un nākamajā dienā uzsildīt — tās joprojām būs tikpat gardas!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (400 g) atdzesētas pīrāga mīklas (2 kārtas)
- 24 ķiršu tomāti, pārgriezti uz pusēm šķērsām
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ķiploka
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1 glāze rīvēta īpaši asa izturēta baltā Čedaras siera
- Mazas svaigas bazilika lapas dekorēšanai
- Īpašs aprīkojumssešas 11 cm diametra kūkas formas ar nepiedegošu pārklājumu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, ķiršu tomāti, Čedaras siers, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Izrullējiet vienas pīrāga mīklu aplī. Izklājiet trīs kūkas formas ar mīklu un ar nelielu nazi izgrieziet mīklas apli ap katru no tām, apmēram 1 cm lielāku par formu. Mīklai nav jābūt perfektai, bet mīklas jābūt pietiekami daudz, lai nosegtu formu apakšu un malas. Ievietojiet mīklas loksnes formās, nogriežot lieko mīklu ap malām. Sadurstiet mīklu ar dakšiņu. Atkārtojiet ar vēl trim formām un atlikušo pīrāga mīklu. Novietojiet 6 kūkas formas ar mīklu uz cepšanas paplātes un sasaldējiet 10 minūtes.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet ķiršu tomātus, ķiplokus, sāli un melnos piparus. Ļaujiet tomātiem nostāvēties 10–15 minūtes, lai garšas sajauktos.
- Cepiet kūkas, līdz tās ir pusgatavības stāvoklī, apmēram 6 minūtes. Ļaujiet nedaudz atdzist.
- Uz katras pamatnes uzsmērē 3 ēdamkarotes sarīvēta Čedaras siera un vienmērīgi izklāj pa apakšu. Virsū uzliek 8 tomātu pusītes ar griezuma pusi uz augšu, katru tomātu pārkaisot ar nedaudz ķiploka. Cep, līdz maliņas ir zeltaini brūnas, siers burbuļo un tomāti ir mīksti, bet neplīst, apmēram 30 minūtes. Ļauj atdzist 5–10 minūtes. Izņem tartes no formām un dekorē ar mazām bazilika lapiņām.
- Šīs tartes var ievietot ledusskapī, kad tās ir pilnībā atdzisušas, un nākamajā dienā uzsildīt cepeškrāsnī!
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
