Linguine ar garnelēm, sparģeļiem un ķiršu tomātiem
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 668, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 99 G., šķiedra 9 G., holesterīns 183 mg nātrijs 1315 mg cukurs 10 G.
Kalorijas 668, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 99 G., šķiedra 9 G., holesterīns 183 mg nātrijs 1315 mg cukurs 10 G.
Šī vienkāršā recepte ir lieliska vakariņu izvēle darba dienu vakaros, kad nepieciešams kaut kas svaigs, silts un sātīgs. Garneles pagatavojas dažu minūšu laikā, padarot ēdienu gan sātīgu, gan vieglu, savukārt svaigie sparģeļi un tomāti veido uzvarošu garšu kombināciju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g linguine
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 2 x 350 g iepakojumi ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 0,5 tējkarotes rupjās sāls
- 0,5 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 0,5 tējkarotes kaltētu, maltu sarkano piparu
- 3 lielas ķiploka daiviņas, sasmalcinātas un smalki sagrieztas
- 0,5 glāzes sausa baltvīna
- 450 g sparģeļu, nomizojiet stingrus kātus, sagrieziet pa diagonāli 2,5–4 cm lielos gabaliņos.
- 450 g lielu garneļu, nomizotu un attīrītu no asinīm
- 0,5 glāzes sasmalcināta svaiga bazilika
- 0,5 glāzes sasmalcinātas svaigas piparmētras
- 2 tējkarotes sasmalcināta svaiga oregano
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: linguine pasta, sparģeļi, garneles, baltvīns, ķiršu tomāti, baziliks, piparmētra, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns. Pievieno makaronus un vāri, ik pa laikam apmaisot, līdz tie ir "al dente", 8–10 minūtes. Nokāš un pārliek makaronus lielā bļodā.
- Uzkarsē eļļu lielā, dziļā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno tomātus, 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu. Cep, ik pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst mīksti, apmēram 2 minūtes. Pievieno sarkano piparu pārslas un ķiploku. Cep 30 sekundes, līdz tie kļūst smaržīgi. Pievieno vīnu un sparģeļus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāri 5 minūtes.
- Apkaisiet garneles ar atlikušo 1/4 tējkaroti sāls un 1/4 tējkaroti melno piparu. Pievienojiet garneles pannai un turpiniet gatavot, līdz tās ir gatavas, 5–7 minūtes. Pievienojiet baziliku, piparmētru un oregano. Pārlejiet mērci pār makaroniem un samaisiet. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
