Linguine ar garnelēm romantiskam vakaram
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 3
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 3
Linguine ar garnelēm romantiskam vakaram - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g linguine makaronu
- 500 g lielu garneļu, attīrītu no čaumalām un asinīm
- Augu eļļa
- 1 ēdamkarote plus 1,5 tējkarotes sāls
- 3 ēdamkarotes (45 g) nesālīta sviesta
- 2,5 ēdamkarotes olīveļļas
- 1,5 ēdamkarotes sasmalcināta ķiploka (4 daiviņas)
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1/3 glāzes sasmalcinātu pētersīļu
- 1/2 citrona miziņa
- 1/4 glāzes svaigi spiestas citronu sulas (2 citroni)
- 1 citrons, plāni sagriezts gredzenos
- 1/8 tējkarotes sarkano piparu pārslu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: linguine pasta, garneles, citronu sula, sarkano piparu pārslas, ķiploks, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni, kam pievienota 1 ēdamkarote sāls, līdz vārīšanās temperatūrai. Uz virsmas izveido olīveļļas apli. Vāri makaronus 7–10 minūtes vai saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāš.
- Tikmēr biezā pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu un olīveļļu. Pievieno ķiploku un cep 1 minūti. Uzmanies, lai to nepārcep! Pievieno garneles, pievieno 1,5 tējkarotes sāls un cep, bieži maisot, līdz garneles ir rozā, apmēram 5 minūtes; pievieno piparus.
- Noņemiet no uguns, pievienojiet pētersīļus, citrona miziņu, citrona sulu, citrona šķēles un sarkanās paprikas pārslas. Enerģiski samaisiet garneles pannā. Pievienojiet garneles makaronu katlam un labi samaisiet. Pasniedziet.
Tas labi sader ar ēdienu baltvīns Pinot Gris.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
