Linguine pasta ar ziedkāpostiem
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šo veselīgo makaronu ēdienu ar tā gardu garšu un tekstūru, pateicoties saldajai mērcei no sautētiem sīpoliem, svaiga bazilika un daudz maiga ziedkāposta, var pagatavot tikai 35 minūtēs. Lai iegūtu nedaudz kraukšķīgas garšas, apcepiet sīpolus panko rīvmaizē un pasniedzot pārkaisiet ar sauju priežu riekstu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g linguine makaronu
- 4 tases rupji sagrieztu ziedkāposta ziedkopu
- 4 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 1/4 glāzes panko (japāņu rīvmaizes)
- 1/2 tase sasmalcinātu un ceptu sīpolu
- 1/2 - 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
- 1/4 glāzes rīvēta Parmezāna siera, kā arī vēl pārkaisīšanai
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga bazilika
- 1/4 glāzes priežu riekstu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: linguine pasta, ziedkāposti, panko rīvmaize, Parmezāna siers, priežu rieksti, sarkano piparu pārslas, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Piepildiet lielu katlu ar ūdeni, pievienojiet sāli un uzvāriet. Pievienojiet makaronus un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Atstājiet 1 glāzi vārīšanas šķidruma, pēc tam nolejiet makaronus. Atgrieziet to katliņā un samaisiet ar 1 ēdamkaroti olīveļļas.
- Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievieno ķiploku un apcep 30 sekundes. panko rīvmaize Pievienojiet apcepto sīpolu un viegli apcepiet, maisot, 3 minūtes. Pārlieciet uz šķīvja un noslaukiet pannu.
- Uzkarsē atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno ziedkāpostu un cep, līdz maliņas ir zeltaini brūnas, apmēram 4 minūtes. Pievieno sarkanās paprikas pārslas un cep 30 sekundes. Pielej atlikušo šķidrumu un cep apmēram 1 minūti, līdz šķidrums ir samazinājies uz pusi un ziedkāposts ir mīksts, bet joprojām kraukšķīgs.
- Pievienojiet pannai makaronus, sīpolu maisījumu un parmezāna sieru un samaisiet. Pievienojiet sāli. Apkaisiet ar baziliku, ciedru riekstiem un vēl parmezāna sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
