Pasta eļļā ar ziedkāpostiem un parmezānu
Balsis: 8
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 616, kopējais tauku daudzums 29 G., piesātinātie tauki 18 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 69 G., šķiedra 4 G., holesterīns 74 mg nātrijs 465 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 616, kopējais tauku daudzums 29 G., piesātinātie tauki 18 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 69 G., šķiedra 4 G., holesterīns 74 mg nātrijs 465 mg cukurs 4 G.
Šis vienkāršais, ar dārzeņiem pildītais ēdiens ir pagatavojams dažu minūšu laikā un iepriecina visu ģimeni: bērnus, kuriem garšo pasta, bet kuri ne pārāk garšo ar dārzeņiem, un vecākus, kuri nevēlas neko vairāk kā pavadīt pēcpusdienu, gatavojot. Sviestu pagaršo ar ziedkāpostu un sālītu Parmezāna sieru, pēc tam sablendē līdz gludai masai. Vienkārši pievienojiet karstajiem makaroniem tik daudz, cik nepieciešams, un gardais ēdiens ir gatavs! Atlikušo sviestu sasaldējiet vēlākai izmantošanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 340 g makaronu
- 200 g saldēta (atkausēta) vai svaiga ziedkāposta
- 0,5 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 mazs šalotes sīpols, rupji sagriezts
- 110 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: čaumalu makaroni, ziedkāposti, Parmezāna siers, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli. Vāri makaronus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, līdz tie ir "al dente". Nolej 0,5 tases vārīšanās ūdens, pēc tam nokāš makaronus caurdurī un noliek malā. Nemazgā katlu.
- Tikmēr virtuves kombainā sajauciet ziedkāpostu, parmezāna sieru, ķiploku, šalotes sīpolu, 1 ēdamkaroti sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu un pulsējiet, nepieciešamības gadījumā pārtraucot, lai nokasītu bļodas malas. Pievienojiet sviestu un turpiniet pulsēt, nepieciešamības gadījumā pārtraucot, lai nokasītu bļodas malas, līdz masa ir gluda.
Uzglabāšanas padomi
Atlikušo ziedkāpostu parmezāna sviestu cieši ietiniet plastmasas plēvē vai pārvietojiet traukā, cieši aizveriet un uzglabājiet saldētavā līdz 2 mēnešiem. - Tajā pašā katliņā uz vidējas uguns izkausējiet 4 ēdamkarotes sviesta kopā ar ziedkāpostu un Parmezāna sieru. Pievienojiet vārītos makaronus un samaisiet, lai tie vienmērīgi pārklātos, un, ja nepieciešams, atšķaidiet mērci ar atlikušo makaronu ūdeni, pa 1 ēdamkarotei vienlaikus. Sadaliet makaronus bļodiņās un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Kategorijas:
recepte / Receptes bērnu ēdieniem / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Trauki turpmākai lietošanai / Vienkāršas un ātras receptes / Vienkāršas makaronu receptes / Virtuves kombains / Vakariņas / Galvenie ēdieni / Makaroni / Dārzeņi un sēnes / Mērces / Eļļas maisījumi / Ziedkāpostu ēdieni / Pārtikas tīkls — receptes
Līdzīgas receptes
