Pīta pica
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 511, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 62 G., šķiedra 4 G., holesterīns 85 mg nātrijs 1439. gadā mg cukurs 3 G.
Kalorijas 511, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 62 G., šķiedra 4 G., holesterīns 85 mg nātrijs 1439. gadā mg cukurs 3 G.
Tomātu mērcē ar pepperoni un mocarellas gabaliņiem iemērcēta maize ir piesātināta ar visām populārās pepperoni picas garšām. Lielisks risinājums, ja vēlaties atstāt iespaidu uz viesiem un piedāvāt viņiem pazīstamu uzkodu unikālā formā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bundža (220 g) tomātu mērces
- 1 tējkarote kaltēta bazilika
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- 450 g picas mīklas
- Milti apkaisīšanai
- 1 glāze rīvēta pilnpiena mocarellas
- 60 g pepperoni šķēles (apmēram 32 gabali), sagrieztas četrās daļās
- 1 liela ola, sakulta ar nelielu daudzumu ūdens
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, picas mērce, mocarellas siers, pepperoni desa, ķiploku pulveris, oregano, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C un izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru.
- Mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā sajauciet tomātu mērci, baziliku, oregano, ķiploku pulveri un 1/2 tējkaroti sāls. Karsējiet mērci mikroviļņu krāsnī, ik pa laikam apmaisot, līdz tā ir karsta, 1 1/2 līdz 2 minūtes. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Novietojiet picas mīklu uz viegli apkaisītas darba virsmas un izrullējiet to 25x35 cm taisnstūrī. Vienmērīgi izklājiet 3 ēdamkarotes mērces uz mīklas un pārkaisiet ar mocarellas un pepperoni gabaliņiem.
- Sarullējiet taisnstūri gar garo malu un novietojiet to ar šuvi uz leju uz griešanas dēļa. Nogrieziet visus nelīdzenos galus, pēc tam pārgrieziet to gareniski uz pusēm. Novietojiet abas pusītes blakus ar griezuma pusi uz augšu un savijiet tās kopā ciešā, aptuveni 30 cm garā bizē.
- Pārlieciet savīto mīklu uz sagatavotās cepšanas paplātes un viegli apsmērējiet ar sakultu olu. Cepiet, līdz mīkla ir zeltaini brūna un siers ir izkusis centrā, 30–32 minūtes. Pārlieciet bizi uz griešanas dēļa, sagrieziet šķēlēs un pasniedziet ar atlikušo picas mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
