Grilēta tenderoni pica
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 315, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 2 G., holesterīns 32 mg nātrijs 743 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 315, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 2 G., holesterīns 32 mg nātrijs 743 mg cukurs 11 G.
Pikantās pepperoni un saldā medus kombinācija atšķir šo picu no citām līdzīgām receptēm. Lai ietaupītu laiku, izmantojiet veikalā nopērkamu picas pamatni. Grilējiet pamatni, līdz tā kļūst melna, pēc tam pārkaisiet ar visām piedevām un karsējiet uz grila vēsākās puses, līdz siers izkūst. Lieliska uzkoda grila ballītēm!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes medus
- 3 ēdamkarotes Kalabrijas čili pastas
- Augstākās kvalitātes milti mīklas apstrādei
- 220 g svaigas picas mīklas, kas pirkta veikalā vai iegādāta jūsu iecienītākajā vietējā picērijā, istabas temperatūrā
- 1 bundža (400 g) veselu tomātu, sablendētu ar rokām vai dārzeņu mašīnā
- Olīveļļa apšļakstīšanai
- 80 g svaigas mocarellas, saplēstas gabaliņos
- 110 g pepperoni šķēles
- Svaigi sarīvēts parmezāns pasniegšanai
- Svaigas bazilika lapas, pārkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, Kalabrijas pipari (pasta), tomāti, medus, pepperoni desa, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē pusi grila līdz vidēji lielai temperatūrai. Mazā bļodā sajauc medu un čili pastu un noliek malā.
- Apkaisiet darba virsmu ar miltiem. Izrullējiet picas mīklu 25–30 cm diametra aplī, nodrošinot vienmērīgu biezumu. Novietojiet mīklu uz grila tieši uz uguns un cepiet, līdz tā ir viegli apbrūnējusi, bet joprojām mīksta un elastīga, 2–3 minūtes no katras puses. Noņemiet no grila.
- Apslakiet tomātu biezeni ar nedaudz olīveļļas. Vienmērīgi izklājiet tomātus pa picas pamatni, pēc tam pārkaisiet ar mocarellu, pepperoni, parmezānu un pārlejiet ar olīveļļu.
- Novietojiet picu uz grila vēsās puses un aizveriet režģi. Cepiet, līdz siers ir izkusis un burbuļo, 8–10 minūtes. Apslakiet picu ar karstu medu un apkaisiet ar bazilika lapām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
