Grilēta vistas pica
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Vistas filejas, saplacinātas, ir lieliska mini picu pamatne. Pārkaisiet tās ar mocarellas šķēlītēm, plāni sagrieztiem tomātiem un grilējiet, līdz siers izkūst. Jūsu miniatūra vistas filejas pica Margherita ir gatava! Vienkārši pārkaisiet ar svaigu baziliku un sarkanajiem pipariem. Šī olbaltumvielām bagātā pica, atšķirībā no picas uz miltu bāzes, neliks jums justies vainīgai par papildu kalorijām, un tā ir tikpat garda. Pasniedziet kā uzkodu vai, sātīgākām pusdienām, ar dažādām piedevām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas bez ādas un kauliem (apmēram 200 g katra)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 0,5 ēd.k. picas mērce
- 220 g svaigas mocarellas, plāni sagrieztas
- 1 liels tomāts, plāni sagriezts
- Mazas svaiga bazilika lapas pārkaisīšanai
- Sarkano piparu pārslas, pārkaisīšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, picas mērce, mocarellas siers, tomāti, oregano, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Apviļā vistu ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Izmantojot gaļas āmura plakano pusi vai smagu pannu, saspied katru vistas fileju starp 2 plastmasas plēves loksnēm, līdz tā ir 1/4-1/2 collas bieza. Apsmērē vistas abas puses ar atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas un pagaršo ar oregano, sāli un melnajiem pipariem.
- Apsmērējiet grila režģi ar olīveļļu. Griliet vistu, līdz tā ir pilnībā gatava apkārt malām, apmēram 3 minūtes. Apgrieziet un katras filejas virspusi apsmērējiet ar picas mērci. Pārkaisiet ar mocarellas šķēlītēm, pēc tam tomātu šķēlītēm. Pārklājiet un grilējiet, līdz vista ir pilnībā gatava un siers ir nedaudz izkusis, 3–4 minūtes.
- Noņemiet vistas picu no grila. Apkaisiet ar sāli, melnajiem pipariem, baziliku un sarkano piparu pārslām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
