Grilētu sēņu sviestmaizes
Balsis: 2
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 246, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 4 G., holesterīns 19 mg nātrijs 323 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 246, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 4 G., holesterīns 19 mg nātrijs 323 mg cukurs 2 G.
Portobello sēnes ir lieliska gaļas aizvietotāja veģetāriešu sviestmaizēm. Tām ir lielas, biezas un gaļīgas cepurītes, apmēram kotletes lielumā. Šajā receptē portobello sēņu cepurītes ir marinētas balzamiko etiķī un garšaugos, lai piešķirtu tām papildu garšu. Tās var nekavējoties grilēt vai marinēt līdz divām stundām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1,5 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- 1 tējkarote kaltēta bazilika
- 1 tējkarote kaltētu pētersīļu
- 1 tējkarote kaltēta timiāna
- Šķipsniņa rupjās sāls
- Šķipsniņa svaigi maltu melno piparu
- 6 mazgātas portobello sēnes
- 6 brioša vai bezglutēna maizītes, pārgrieztas uz pusēm
- 6 šķēles vērša sirds tomātu
- 6 šķēles sarkanā sīpola
- Salātu lapas, pasniegšanai
- Sinepes, majonēze un kečups pēc garšas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: portobello sēnes, salātu tomāti, sarkanais sīpols, lapu salāti, balzametiķis, baziliks, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ielejiet olīveļļu un balzamiko etiķi krūkā. Pievienojiet kaltētu baziliku, pētersīļus, timiānu, sāli un piparus un samaisiet. Ielejiet maisījumu plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju. Pievienojiet sēnes, aizveriet maisiņu un samaisiet, lai tās pārklātos ar etiķi.
- Sēnes nekavējoties grilēt vai marinēt līdz 2 stundām.
- Kad esat gatavs grilēt, uzkarsējiet grilu vai grila pannu uz vidēji lielas uguns. Griliet sēnes, līdz tās ir viegli apbrūnējušas un mīkstas, 4–5 minūtes no katras puses. Apgrauzdējiet maizītes ar griezuma pusi uz leju, līdz tās ir zeltaini brūnas, apmēram vēl pāris minūtes.
- Pasniedziet sēnes uz maizītēm ar sagrieztiem tomātiem, sarkano sīpolu, salātiem, sinepēm, majonēzi un kečupu.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Zemu kaloriju ēdieni / Veselīgas uzkodas / Receptes pagalmā / Vasaras ēdieni / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Grils, bārbekjū / Vienkāršas grila receptes / Grilēti dārzeņi un augļi / Grilēti miltu izstrādājumi / Sviestmaizes / Uzkodas / Dārzeņu uzkodas / Pārtikas tīkls — receptes
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
