Šīs sātīgās sviestmaizes ātri pagatavojas uz neliela pārnēsājama grila un ir lieliski piemērotas kempingam un piknikiem. Pagatavojiet vinegretu mājās un paņemiet to līdzi nelielā burciņā. Izmantojiet desu riņķus, lai būtu vieglāk grilēt. Ja nevarat atrast siera un pētersīļu garšas desas, droši izmantojiet jebkuru sev tīkamu garšu. Ja nolemjat gatavot šīs sviestmaizes uz pilna izmēra grila, varat visas sastāvdaļas grilēt uzreiz un noņemt tās no grila, tiklīdz tās ir gatavas.

Sastāvdaļas:

• 1/3 glāzes extra virgin olīveļļas, kā arī vairāk eļļošanai
• 3 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• 0,5 tējkarotes kaltēta oregano
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas un nomizotas
• 1 sarkana paprika, nogriezta augšpusē un apakšā un sagriezta 4 strēmelītēs
• 1 dzeltens paprikas gabals, nogriezts augšpusē un apakšā un sagriezts 4 strēmelītēs
• 1 liels sarkans sīpols, nomizots un sagriezts 0,5 cm biezos gredzenos.
• 1 jēla itāļu desa (700 g gredzens), vēlams ar sieru un pētersīļiem
• 4 hoagie maizītes (15–20 cm), pārgrieztas horizontāli uz pusēm
• 8 šķēles provolones siera (apmēram 170 g)

Mēs iesakām

10 klasiski šampanieša kokteiļi

97 labākās uzkodas Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Jaungada deserti, 31 recepte

31 pārsteidzoša Jaungada vakariņu recepte

64 Jaungada kokteiļu un dzērienu receptes

88 labākās saldo konditorejas izstrādājumu un desertu receptes vietnē

50 ātras un vienkāršas Jaungada ēdienu receptes

Sagatavošana:

1. darbība
• Nelielā burciņā vai citā traukā ar vāku sajauciet olīveļļu, etiķi, oregano, ķiploku, 0,5 tējkarotes sāls un nedaudz melno piparu. Kārtīgi sakratiet. Divus garus koka iesmiņus iemērciet ūdenī 15 minūtes vai izmantojiet metāla iesmiņus.
2. darbība
• Uzkarsē nelielu grilu līdz vidējai temperatūrai un apsmērē restes ar olīveļļu. Apsmērē papriku un sīpolus ar 2-3 ēdamkarotēm mērces. Sadursta desas gredzenu ar iesmiem krusteniski. Novieto to grila centrā un cep, līdz desa apakšā ir brūna, 5-6 minūtes.
3. darbība
• Apgrieziet desas riņķi ​​ar knaiblēm un lāpstiņu un izkārtojiet ap to papriku. Grilējiet desu, līdz tā ir gatava un kraukšķīga, vēl 5-6 minūtes. Novietojiet uz griešanas dēļa. Novietojiet sīpolu riņķus tukšajā vietā uz grila. Grilējiet papriku un sīpolus, līdz tie ir kraukšķīgi, mīksti un apbrūnējuši ap malām, apmēram 4 minūtes no katras puses (vispirms izņemiet papriku, jo to pievienojāt pirmās). Pārvietojiet vārītos dārzeņus uz griešanas dēļa.
4. darbība
• Apsmērējiet maizīšu griezuma puses ar olīveļļu un grilējiet ar griezuma pusi uz leju, līdz tās kļūst kraukšķīgas, apmēram 1 minūti. Apgrieziet maizītes un uz katras maizītes apgrauzdētajām griezuma pusēm uzlieciet 2 siera šķēles un grilējiet, līdz siers sāk kust, nepieciešamības gadījumā pārvietojot tās, lai nepiedegtu, 1 līdz 2 minūtes.
5. darbība
• Noņemiet desu no iesmiem, sagrieziet to 10–12 cm garos gabaliņos un vienmērīgi sadaliet tos pa maizītēm. Papriku sagrieziet strēmelītēs un sīpolu sadaliet riņķos. Uz desas kārtojiet dārzeņus. Aplejiet sviestmaizes ar atlikušo mērci un nekavējoties pasniedziet.
  
  

  Piesardzības pasākumi

  
  Šī recepte ir piemērota nelielam pārnēsājamam grilam ar diametru 12 collas vai lielāku. Ja neplānojat garu pikniku, apsveriet pārnēsājamu gāzes grilu, lai jums nebūtu jāgaida, kamēr ogles atdziest..
  
  Ja grilējat ar oglēm, sagatavojiet ogles tāpat kā pilna izmēra grilu, novietojot tās centrā, lai aizdedzinātu (vai izmantojot skursteņa iekuru). Lielākajai daļai mazo grilu iekšpusē ir atzīme, kas norāda maksimālo ogļu daudzumu, ko var izmantot (aptuveni puse no ietilpības). Pirms ogļu izmešanas ļaujiet tām pilnībā atdzist. Ja jums ir jāatstāj grils, pirms tās ir atdzisušas, pārvietojiet tās ugunsdrošā traukā un iemērciet ūdenī, līdz tās pilnībā atdziest, pēc tam izmetiet.

Receptes autors - Pārtikas tīkls