Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 grauzdiņi

Viegli pagatavojama uzkoda, kas rotās svētku galdu un iepriecinās darba dienās. Miniatūras brusketas sviestmaizes apvieno visus itāļu uzkodu gardumus: kraukšķīgu grauzdētu maizi, bagātīgas izkausēta siera un šķiņķa garšas, kā arī spilgtos ķiploku un bazilika aromātus. Apgrauzdējiet maizi atsevišķi līdz zeltaini brūnai, pēc tam cepiet ar visām piedevām. Pasniedziet brusketu ar prosciutto, kamēr tā vēl ir silta.

Sastāvdaļas:

• 8 šķēles ierauga maizes ar garoziņu, sagrieztas slīpi, apmēram 450 g
• Olīveļļa
• 1 ķiploka daiviņa
• 8 plānas mocarellas šķēles
• 8 plānas šķēles prosciutto
• 8 svaigas bazilika lapas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

grauzdiņš, mocarellas siers, prosciutto, baziliks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni grila režīmā.
  
  Bagātīgi apsmērējiet maizes šķēles abas puses ar olīveļļu un novietojiet tās uz cepšanas paplātes. Cepiet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai, 2 minūtes no katras puses.
2. darbība
• Izņem no cepeškrāsns, ļauj nedaudz atdzist un katras šķēles vienu pusi ierīvē ar ķiploku. Virsū uzliek siera šķēli, pēc tam prosciutto šķēli. Liec atpakaļ cepeškrāsnī un cep, līdz siers ir izkusis un zeltains, 2 minūtes.
3. darbība
• Dekorē ar bazilika lapu un pasniedz.

Balsis: 5

Receptes autors - Valērija Bertinelli ir amerikāņu aktrise.