Cepumi gaisa fritētavā
Balsis: 2
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 184, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 1 G., holesterīns 27 mg nātrijs 315 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 184, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 1 G., holesterīns 27 mg nātrijs 315 mg cukurs 3 G.
Kārojas mājās gatavotas maizītes, bet ārā ir pārāk karsts cepšanai vai arī cepeškrāsns jau ir pilna? Šie vienkāršie, kraukšķīgie cepumi tiek gatavoti gaisa fritētavā, neizmantojot cepeškrāsni (vai pannu). Pasniedziet tos siltus ar medus sviestu, ko arī ir viegli pagatavot mājās.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Maizītes
- 2 tases pašraugošu miltu + papildus apkaisīšanai
- 0,5 tējkarotes cukura
- 110 g atdzesēta nesālīta sviesta
- 1 glāze skāba piena vai kefīra, sakratiet
Medus eļļa
- 55 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 1 ēdamkarote medus
- 1/4 tējkarotes rupjās sāls
- Īpašs aprīkojums6 litru gaisa fritieri, cepumu griezējs ar 5 cm diametru.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pašraugoši milti, skābs piens, kefīrs, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Cepumi:
Ieberiet miltus lielā bļodā un pievienojiet cukuru. Ar rokām iemaisiet miltu maisījumā 6 ēdamkarotes sviesta ar nelieliem sviesta gabaliņiem, līdz tas veido smiltīm līdzīgu konsistenci. Ar koka karoti iemaisiet paniņas un pēc tam izberiet mīklu uz miltiem apkaisītas darba virsmas. - No mīklas izveidojiet apli 12–15 cm diametrā un apmēram 2,5 cm augstumā. Apkaisiet apaļu cepumu formiņu ar miltiem un izgrieziet no mīklas 10–12 apļus. Pārlieciet cepumus uz šķīvja.
- Izkausējiet atlikušās 2 ēdamkarotes sviesta. Katru bulciņu apsmērējiet ar izkausētu sviestu. Ievietojiet bulciņas 6 litru gaisa fritētavā, pārliecinoties, ka tās saskaras. Cepiet 175 °C temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 15 minūtes (skatiet piezīmi).
- Medus sviests:
Kamēr cepumi cepas, nelielā bļodā sajauciet sviestu, medu un sāli. Nolieciet malā vai atdzesējiet ledusskapī līdz pasniegšanai. Pasniedziet cepumus siltus ar medu un sviestu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
