Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Izmantojiet šo Tailera Florences recepti un vāriet kartupeļus ar lauru lapām, lai jau no paša sākuma piešķirtu tiem garšu.

Sastāvdaļas:

• 1,8 kg nomizotu un sagrieztu kartupeļu
• 1 lauru lapa
• Sāls un malti melnie pipari
• 2 tases bieza krējuma
• 3 ēdamkarotes (45 g) sviesta
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kartupeļu biezenis, lauru lapa, maurloki, krējums, kartupelis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet kartupeļus lielā katlā, pievienojiet lauru lapu, 2 ēdamkarotes sāls un pārlejiet ar aukstu ūdeni. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns un vāriet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, līdz tie ir mīksti. Labi nokāsiet un izmetiet lauru lapu.
2. darbība
• Tikmēr nelielā katliņā uzkarsē krējumu un sviestu. Kartupeļus caur kartupeļu stampu vai smalku sietu izspiež bļodā. Pievieno karsto krējumu, pievieno sāli un piparus. Apmaisi ar karoti un pievieno maurlokus.

Balsis: 4