Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 brūniņi

Ārona Sančesa meksikāņu braunijs - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 225 g sviesta, plus papildus ieziešanai
• 2 ēdamkarotes cukura
• 4 lielas olas
• 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 2/3 glāzes kakao pulvera
• 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes cepamā pulvera

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, augstākās kvalitātes milti, vaniļas ekstrakts, malti kajēnas pipari, kanēlis, kakao

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Izklāj 23 x 33 cm cepšanas pannu ar cepampapīru, pārklājot abas cepamās pannas malas. Piespied cepampapīru pannas stūros un viegli ieziež ar sviestu.
  
  Nepiedegošā katliņā uz lēnas uguns, neuzvārot, izkausē 225 g sviesta. Noņem no uguns un ļauj nedaudz atdzist. Katliņā pievieno cukuru, olas un vaniļu un labi samaisa ar koka karoti.
2. darbība
• Pievienojiet kakao, miltus, kanēli, čili pulveri, sāli un cepamo pulveri. Samaisiet līdz gludai masai.
  
  Izklājiet mīklu sagatavotajā pannā un cepiet 20–25 minūtes, līdz koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk nedaudz mitrs. Atdzesējiet uz restēm pannā. Pirms griešanas paceliet braunijus aiz liekā papīra.
  
  Mēģiniet izveidot sarežģītāku šī priekšmeta variāciju. kūkas recepte, garšots ar čili pipariem, ar šokolādi.

Balsis: 2