Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Grilētas vistas pesto sviestmaizes - soli pa solim recepte.

Sastāvdaļas:

• 1 mazs sarkans sīpols, sagriezts plānos pusgredzenos
• Smalki sarīvēta 1 citrona miziņa un sula
• 1 tējkarote cukura
• Rupja sāls un svaigi malti pipari
• 1 mazs ķekars diļļu, smalki sagriezts (apmēram 1 glāze)
• 1/4 glāzes valriekstu
• 1 maza ķiploka daiviņa
• 1/3 glāzes olīveļļas
• 1 (1,1 kg) vārīta grilēta vistas gaļa, bez ādas, bez kauliem un sagriezta šķēlēs
• 2 tomāti, sagriezti šķēlēs
• 1/2 ķekars zaļo lapu salātu, saplēsts ar rokām
• 8 šķēles baltmaizes, viegli apgrauzdētas
• Čipsi pasniegšanai (pēc izvēles)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

sarkanais sīpols, citrons, dilles, valrieksti, ķiploks, grilēta vista, tomāti, salāti, baltmaize, čipsi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Marinēt sīpolu: Bļodā sajauciet sarkano sīpolu, citronu sulu, cukuru, 1/4 glāzes ūdens, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Ļaujiet sīpolam marinēties, kamēr sagatavojat pārējās sastāvdaļas.
2. darbība
• Pagatavojiet pesto mērci: Virtuves kombainā vai blenderī sablendējiet dilles, valriekstus un ķiplokus. Pievienojiet olīveļļu un sablendējiet līdz gludai masai. Pārlejiet pesto mērci lielā bļodā un iemaisiet citrona miziņu un 1/2 tējkarotes sāls un piparu. Pievienojiet vistu bļodā un samaisiet ar pesto mērci.
3. darbība
• Sagatavojiet dārzeņus: Izņemiet sīpolus no marinādes un viegli saspiediet tos. Aplaistiet tomātus ar olīveļļu un pievienojiet sāli un piparus.
4. darbība
• Salieciet sviestmaizes: uzlieciet uz 4 šķēlēm baltmaize Virsū uzliek salātu lapas, tad tomātus, vistu, marinētus sīpolus un atlikušās maizes šķēles. Pasniedz ar frī kartupeļiem.

Balsis: 3