Grilētas vistas un kvinojas zupa
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 436, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 43 G., ogļhidrāti 45 G., šķiedra 6 G., holesterīns 88 mg nātrijs 1441. gadā mg cukurs 0 G.
Kalorijas 436, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 43 G., ogļhidrāti 45 G., šķiedra 6 G., holesterīns 88 mg nātrijs 1441. gadā mg cukurs 0 G.
Uzlabojiet vistas nūdeļu zupas garšu, pievienojot kvinoju un kadžūnu garšvielas, lai iegūtu bagātīgu un aromātisku pieskaņu. Pasniedziet katru porciju ar vēsu, gardu skābo krējumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 vidēja lieluma sīpols, pārgriezts uz pusēm un sagriezts šķēlītēs
- 3 sasmalcināti selerijas kāti
- 2 tases rupji sagrieztu burkānu
- 1 tējkarote Cajun garšvielu, kā arī vairāk apkaisīšanai
- 1 glāze kvinojas (rīsu kvinojas)
- 1 litrs vistas buljona ar zemu tauku saturu un zemu nātrija saturu
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 2 tases sasmalcinātu brokoļu ziedkopu
- 2 1/2 tases smalki sagrieztas grilētas vistas gaļas (tikai baltā gaļa), bez ādas
- 2 ēdamkarotes mazkaloriju skābā krējuma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sīpoli, selerijas, burkāns, Kadžūnu garšvielas, kvinoja, brokoļu kāposti, grilēta vista, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uzkarsē olīveļļu līdz vidēji stiprai uguns. Pievieno sīpolu, seleriju, burkānus, Kadžūnu garšvielas un vāriet, ik pa laikam apmaisot, līdz dārzeņi sāk mīkstināties, apmēram 4 minūtes.
- Iemaisiet kvinoju, tad pievienojiet vistas buljonu, 3 tases ūdens, 1/2 tējkarotes sāls un piparus pēc garšas. Viegli pārklājiet katlu un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu līdz vidējam un vāriet uz lēnas uguns, līdz kvinoja sāk mīkstināties, apmēram 12 minūtes. Pievienojiet brokoļus un turpiniet vārīt bez vāka, līdz brokoļi sāk mīkstināties, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet vistu un maisiet, līdz tā ir uzsilusi. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Lejiet zupu bļodiņās. Katrai bļodiņai virsū uzlieciet karoti skābā krējuma un pēc garšas pārkaisiet ar Cajun garšvielām.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Bezglutēna ēdieni / Veselīgas vakariņas / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Ziemas ēdieni / Vakariņas / Zupas / Gaļas zupas / Zupas ar makaroniem un graudaugiem / Kāpostu ēdieni / Zupas ar kāpostiem / Brokoļu ēdieni / Pārtikas tīkls — receptes
Līdzīgas receptes
