Ķirbju biezeņa vafeles elektriskajā vafeļu pannā
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 5
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 5
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 306, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 2 G., holesterīns 79 mg nātrijs 183 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 306, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 2 G., holesterīns 79 mg nātrijs 183 mg cukurs 9 G.
Nekas tik labi nesimbolizē labu rītu dzestrajā rudens dienā kā šīs pikantās ķirbju pīrāga vafeles. Sasmalcināti rieksti un dabīgā kļavu sīrupa mērce ir lieliska piedeva, taču tās ir gardas arī pašas par sevi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 un 1/4 tases piena
- 3/4 tases ķirbju biezenis
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 ēdamkarotes dabīgā kļavu sīrupa + papildus apliešanai
- 2 lielas olas, atdaliet baltumus no dzeltenumiem
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 glāzes pilngraudu miltu
- 1,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 1,5 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu maisījuma
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1/8 tējkarotes sāls
- Gatavošanas aerosols
- Valrieksti, sasmalcināti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pilngraudu milti, ķirbju biezenis, olas, piens, ķirbju pīrāga garšviela
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē vafeļu gludekli.
- Bļodā sajauciet pienu, ķirbju biezeni, augu eļļu, kļavu sīrupu un olu dzeltenumus. Atsevišķā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, ķirbju pīrāga garšvielas, cepamo sodu un sāli. Pakāpeniski iecilājiet miltu maisījumu ķirbju maisījumā un mīciet, līdz masa ir gluda (nepārmīciet un nepārputojiet).
- Ievietojiet olu baltumus atsevišķā lielā bļodā un sakuļiet ar mikseri (vai enerģiski ar rokām), līdz veidojas stingras putas, 3–4 minūtes. Viegli iecilājiet saputotos baltumus mīklā ar lāpstiņu, līdz tie ir pilnībā iejaukti.
- Viegli apsmidziniet vafeļu pannu ar cepamo aerosolu vai eļļu, pēc tam pievienojiet mīklu. Cepiet saskaņā ar vafeļu pannas norādījumiem. Pasniedziet ar kļavu sīrupu un sasmalcinātiem riekstiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
