Grana padano (siers)

Grana Padano ir itāļu cietais siers, kas gatavots no govs piena, ar graudainu tekstūru. Siera cilindriskie rituļi ir baltā vai gaiši dzeltenā krāsā un nogatavināti vienu līdz divus gadus. Grana Padano ir izteikta, pikanta garša un viegls, riekstu aromāts.

Grana Padano siera piedevas Itāļu virtuve, to var pasniegt sagrieztu šķēlēs ar sarkanvīnu vai baltvīnu un augļiem vai sarīvētu pārkaisīšanai.