Laiks: 3 stundas 5 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10

Tiešsaistē ir pieejamas daudzas šī ēdiena versijas. Tas ir iecienīts tā garšas un pagatavošanas vienkāršības dēļ. Tomēr dažas versijas ir pārāk saldas, tāpēc šajā receptē tiek samazināts želejas daudzums un pievienota pikanta nots ar Dižonas sinepēm, ābolu sidra etiķi un aso mērci, lai panāktu perfektu salduma un asuma līdzsvaru. Liellopa gaļas kotletes var aizstāt ar jebkurām citām kotletēm, piemēram, vistas gaļu.

Sastāvdaļas:

• 2 tases čili mērces, piemēram, Heinz
• 1 glāze vīnogu želejas
• 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
• 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
• 1 tējkarote asas mērces, piemēram, Tabasco
• 1 iepakojums (900 g) saldētu liellopa gaļas kotlešu
• Īpašs aprīkojums: lēna plīts ar tilpumu 4-6 litri.

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kotletes, Dižonas sinepes, vīnogu ievārījums, ābolu sidra etiķis, asa mērce

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• 4–6 litru lēnajā plītī sajauciet čili mērci, želeju, sinepes, etiķi un aso mērci. Pievienojiet kotletes un samaisiet, lai tās pārklātos ar mērci. Pārklājiet un vāriet uz lielas uguns 2–3 stundas vai uz mazas uguns 5–6 stundas.

Balsis: 1