Lazanja ar gaļu uz oglēm
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 975, kopējais tauku daudzums 54 G., piesātinātie tauki 27 G., olbaltumvielas 66 G., ogļhidrāti 57 G., šķiedra 4 G., holesterīns 243 mg nātrijs 1948. gadā mg cukurs 8 G.
Kalorijas 975, kopējais tauku daudzums 54 G., piesātinātie tauki 27 G., olbaltumvielas 66 G., ogļhidrāti 57 G., šķiedra 4 G., holesterīns 243 mg nātrijs 1948. gadā mg cukurs 8 G.
Ja kempinga tuvumā atrodat mājās gatavotu rikotu, jums tagad ir lieliska recepte kempinga braucienam. Lazanju ir viegli pagatavot tieši katlā — daudzi cilvēki par to pat nesapņo, bet kas gan varētu būt labāks par mājīgu lazanju pie ugunskura pēc pārgājiena dienas?!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēd.k. pilnpiena rikota
- 1 tējkarote itāļu garšvielu
- 1 liela ola
- 3/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 4 tases jebkuras tomātu mērces, piemēram, marinara mērces
- 250 g nevārītas lazanjas plāksnes (12 gab.)
- 450 g neapstrādātu desu cepšanai, bez apvalkiem (pēc izvēles)
- Divi 220 g maisiņi ar rīvētu mocarellu (apmēram 4 tases)
- Īpašs aprīkojums: krūšturis ar vāku (čuguns) ar tilpumu 8 litri un platumu 30 cm.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaronu lazanja, kupaty (ceptas desiņas), rikotas siers, tomātu mērce, Itāļu garšvielas, mocarellas siers, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra bļodā sakuļ rikotu, itāļu garšvielas, olu un 1/2 glāzes Parmezāna siera līdz gludai masai.
- Liela sautējamā trauka ar vāku apakšā ielej 0,5 tases mērces un 0,5 tases ūdens. Virsū uzliek 3 lazanjas nūdeles, nepieciešamības gadījumā tās salaužot. Pārlej ar 1 tasi mērces, vienmērīgi to izklājot. Ar karoti pievieno trešdaļu rikotas maisījuma un izklāj.
- Vienmērīgā kārtā pievienojiet trešdaļu desas, ja izmantojat. Apkaisiet ar 1 glāzi mocarellas. Atkārtojiet kārtu izklāšanu vēl 2 reizes ar nūdelēm, mērci, rikotu, desu, ja izmantojat, un mocarellu. Pabeidziet ar vēl vienu lazanjas nūdeļu kārtu un pārlejiet ar atlikušo 1/2 tasi mērces. Pārkaisiet ar atlikušo 1 glāzi mocarellas un 1/4 tases parmezāna. Pārklājiet.
- Iededzini ogles vai iekurini uguni. Sakārto ogles tā, lai centrā būtu pietiekami liels caurums, kurā katls varētu ietilpt, nepieskaroties oglēm. Ievietoji katlu caurumā. Izmantojot knaibles vai lāpstiņu, uz katla vāka uzliec dažas ogles.
- Vāriet 20 minūtes, ik pa laikam apgriežot pannu. Noņemiet ogles no vāka un noņemiet katlu no uguns. Ļaujiet lazanjai atpūsties, pārklātai, vēl 15 minūtes. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
