Laiks: 1 stunda 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Granola, iecienītas amerikāņu brokastis, jau sen ir ieguvušas popularitāti arī ārpus ASV. Tas nav pārsteidzoši, jo granola ir daudz garšīgāka nekā musli un putra, un tās uzturvērtība ir gandrīz tikpat augsta. Pagatavojiet gardu, drupanu un kraukšķīgu granolu no auzu pārslu, dažādu riekstu un rozīņu maisījuma. Cepiet riekstus un auzas cepeškrāsnī zemā temperatūrā, pievienojot brūno cukuru un kļavu sīrupu. Noteikti nepārtraukti maisiet, lai nodrošinātu vienmērīgu grauzdēšanu un drupanu maisījumu. Rozīnes pievienojiet tikai gatavajam maisījumam; pretējā gadījumā tās izžūs un cepeškrāsnī kļūs pārāk cietas. Granola ir mēreni salda ar nelielu karameles garšu. Brokastīs sajauciet to ar jogurtu, pienu vai kefīru, lai iegūtu enerģijas lādiņu.

Sastāvdaļas:

• 3 tases auzu pārslu
• 1 glāze mandeļu adatu
• 1 glāze Indijas riekstu
• 3/4 glāzes saldo kokosriekstu skaidiņu
• 1/4 ēd.k. + 2 ēd.k. l brūnā cukura
• 1/4 ēd.k. + 2 ēd.k. l kļavu sīrupa
• 1/4 glāzes augu eļļas
• 3/4 tējkarotes sāls
• 1 glāze rozīņu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

auzu pārslas, mandeļu, Indijas rieksti, kokosriekstu skaidiņas, brūnais cukurs, kļavu sīrups, rozīnes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 120°C.
2. darbība
• Lielā bļodā sajauciet auzu pārslas, riekstus, kokosriekstu un brūno cukuru.
3. darbība
• Atsevišķā bļodā sajauciet kļavu sīrupu, augu eļļu un sāli. Sajauciet abus maisījumus un izklājiet uz 2 cepšanas paplātēm. Cepiet 1 stundu un 15 minūtes, ik pēc 15 minūtēm apmaisot, lai granola būtu vienmērīgi izcepusies.
4. darbība
• Izņem no cepeškrāsns un pārliek lielā bļodā. Pievieno rozīnes un samaisa, lai tās vienmērīgi sadalītos.

Balsis: 9