Auzu pārslu granola ar brūno sviestu
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 451, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 58 G., šķiedra 6 G., holesterīns 23 mg nātrijs 138 mg cukurs 31 G.
Kalorijas 451, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 58 G., šķiedra 6 G., holesterīns 23 mg nātrijs 138 mg cukurs 31 G.
Granolas cienītājiem visvairāk garšo kunkuļi vai puduri. Kāpēc gan nepagatavot mājās gatavotu granolu pilnībā pudurīšos? Rī Dramonda tos iepako maisiņos, sasien ar lentītēm un dāvina visiem saviem draugiem un ģimenei. Tas ir brīnišķīgs un mājīgs papildinājums Ziemassvētku vai Jaungada dāvanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Brūnais sviests
- 110 g (8 ēdamkarotes) sviesta
Grauzdētas auzu pārslas
- 6 tases auzu pārslu (ne ātri pagatavojamās)
- 1/4 glāzes augu eļļas
- 4 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 tējkarote rupjā sāls
Granola
- 1 glāze brūnā cukura
- 0,5 glāzes medus
- 1/4 glāzes niedru melases
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 1 glāze rīsu pārslu (gatavas brokastu pārslas)
- 1 glāze kviešu dīgļu pārslu
- 0,5 glāzes žāvētu dzērveņu
- 0,5 glāzes sasmalcinātu valriekstu
- 0,5 glāzes nomizotu ķirbju sēklu
- 1/4 glāzes sasmalcinātu mandeļu
- 1/4 glāzes linu sēklu
- Kokosriekstu eļļa folijas ieziešanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kviešu dīgļi, auzu pārslas, granola, medus, žāvētas dzērvenes, linu sēklas, mandeļu, melase, brūns sviests
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Brūnais sviestsIevietojiet sviestu vidēja lieluma pannā un izkausējiet uz vidējas uguns. Karsējiet, 3 līdz 4 minūtes, grozot pannu, lai sviests cirkulētu, līdz tas izkūst un sāk putot.
Kad sviests iegūst tumši zeltainu krāsu, noņemiet pannu no uguns (tas turpinās tumšoties pannā vēl 30 sekundes!). Ielejiet sviestu un visas brūnās nogulsnes bļodā un ļaujiet pilnībā atdzist, apmēram 30 minūtes. - Grauzdētas auzu pārslas: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
Bļodā sajauciet auzu pārslas ar augu eļļu, izkausētu sviestu un sāli. Izklājiet uz sagatavotajām cepšanas plātīm un cepiet, divreiz sakratot plātis un pārbaudot, lai tās nepiedegtu, līdz zeltaini brūnas, apmēram 12 minūtes. Nolieciet malā un ļaujiet nedaudz atdzist. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 160 °C. - GranolaVidēja izmēra katliņā sajauciet brūno cukuru, medu un melasi. Maisiet līdz gludai masai, tad karsējiet uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz tas sāk vārīties.
Pievienojiet vaniļas ekstraktu. Pievienojiet brūno sviestu un samaisiet. - Lielā bļodā sajauciet grauzdētas auzu pārslas, rīsu pārslas, kviešu dīgļus, dzērvenes, valriekstus, ķirbju sēklas, mandeles un linu sēklas. Iecilājiet cukura maisījumā. Maisiet, lai granola būtu pārklāta ar visām sastāvdaļām. Granola būs lipīga!
- Izklājiet cepšanas pannu ar foliju, kas ieziesta ar kokosriekstu eļļu. Izklājiet auzu maisījumu uz pannas, izlīdziniet to un cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 30 minūtes. Ļaujiet atdzist, pēc tam ar dakšiņu izveidojiet pudeļu ķekarus. Uzglabājiet burkā līdz lietošanas brīdim.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
