Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2

Ietiniet vistas filejas gabaliņus rīspapīrā un apcepiet gaisa tvertnē, lai vista būtu zeltaini brūna, bez nepieciešamības panēt un fritēt. Vista sanāk neticami kraukšķīga! Izmēģiniet šo metodi ar jebkuru citu olbaltumvielu produktu — gaļu vai jūras veltēm —, lai ātri pagatavotu uzkodu jebkurā dzīves situācijā.

Sastāvdaļas:

• 2 vistas filejas bez ādas un kauliem (katra 170 g)
• 12 apaļas rīspapīra loksnes, 21 cm diametrā.
• 1 zaļš sīpols (tikai zaļā daļa), plāni sagriezts
• 2 ēdamkarotes koriandra lapu
• 1/4 mazas Fresno paprikas, plāni sagrieztas
• Saldā Taizemes čili mērce pasniegšanai
• Īpašs aprīkojums6 litru gaisa fritieri.

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, rīspapīrs, Āzijas saldskābā mērce

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Apsmidziniet cepšanas pannu ar cepamo aerosolu un nolieciet malā.
2. darbība
• Nosusiniet vistas filejas ar papīra dvieļiem, pēc tam sagrieziet katru fileju 6 vienādos gabalos, katrs aptuveni 30 gramus smags. Apkaisiet ar šķipsniņu sāls un pipariem.
3. darbība
• Iemērciet 1 rīspapīra loksni lielā, seklā bļodā ar siltu ūdeni apmēram 15 sekundes, līdz tā kļūst elastīga, pēc tam novietojiet to uz griešanas dēļa. Novietojiet 1 vistas fileju gar loksnes centru. Aptiniet loksnes apakšējo malu ap vistu, pēc tam salieciet malas uz iekšu un cieši sarullējiet. Novietojiet rulli uz sagatavotās cepšanas paplātes un atkārtojiet ar atlikušajām rīspapīra loksnēm un vistas fileju.
4. darbība
• Uzkarsējiet gaisa fritieri līdz 200 °C (400 °F). Ievietojiet maizītes vienā kārtā gaisa fritēšanas grozā, atstājot tās vienu no otras, pēc tam apsmidziniet ar cepamo aerosolu. Cepiet, apgriežot pusceļā, līdz maizītes ir zeltaini brūnas un vista ir pilnībā gatava, apmēram 15 minūtes.
5. darbība
• Apkaisiet rullīšus ar zaļajiem sīpoliem, koriandru un čili pipariem un pasniedziet ar saldo Taizemes čili mērci.

Balsis: 1