Pavasara rullīšu mīkla

• Pildījums
• Saldskāba mērce
• Karstas sinepes

Superkraukšķīgi olu rullīši, pildīti ar gaļu, dārzeņiem, sēnēm un stikla nūdelēm, tiek pasniegti mājās gatavotā saldskābā mērcē ar papriku un asām sinepēm. Lieliska Āzijas uzkoda īpašam gadījumam! Olu rullīšus var pagatavot iepriekš. lasīt vairāk

• Vasaras rullīši
• Karsta zemesriekstu mērce
• Nuoc Cham mērce

Sulīgi un atsvaidzinoši vasaras rullīši ir Āzijas pavasara rullīša variācija. Šajā veģetārajā versijā ir sagriezti dārzeņi, rīsu nūdeles, piparmētra, enoki sēnes un tofu, ietīti plānā rīspapīrā. Mērcēšanai sagatavojiet: lasīt vairāk

• Mērce
• Pavasara rullīši

Šos kraukšķīgos pavasara rullīšus var cept un saldēt līdz pat divām nedēļām. Pirms pasniegšanas ļaujiet tiem sasilt līdz istabas temperatūrai un pēc tam uzsildiet cepeškrāsnī 200 °C temperatūrā. Saldskābā mērce lieliski sader arī ar citiem ceptiem ēdieniem. lasīt vairāk

• Pavasara rullīši
• Sinepju mērcēšanas mērce

Sēnēm ir bagātīga umami garša, un tās ir lieliski piemērotas kā pildījums Āzijas pavasara rullīšiem. Apcepiet tās kopā ar rīvētiem burkāniem, Ķīnas kāpostiem, ingveru un ķiploku, pievienojiet Āzijas iedvesmotu mērci un sajauciet ar stikla nūdelēm, lai pagatavotu... lasīt vairāk

Šī ķīniešu siera kūka patiesībā nav līdzīga tradicionālajai siera kūkai, kādu jūs varētu iedomāties. Gajs Fieri savu desertu nosauca šādi tā saldā siera pildījuma un līdzības ar Āzijas olu rullīšiem dēļ. Patiesībā tā ir olu rullīšu krustojums - lasīt vairāk

• Šavarma ar liellopu gaļu
• Olu rullīši
• Ķiploku pasta

Pagatavojiet kraukšķīgus olu rullīšus, kas pildīti ar grilētu, garšvielām bagātinātu liellopa gaļu un lipīgu sieru. Plānas liellopa gaļas šķēles marinē tahini un kanēļa garšvielu maisījumā, piešķirot tām Tuvo Austrumu šavarmas garšu. Pasniedziet olu rullīšus ar - lasīt vairāk

"Turons (banānu lumpija) ir populāra salda un kraukšķīga cepta maizīte, kas gatavota no mīklas un pildīta ar džekfrūtu un saba banāniem. Kad es biju mazs, mans vectēvs tās gatavoja ar plantāniem, kas ir vieglāk pieejami štatos," atceras receptes autors. lasīt vairāk

• Ruļļi
• Saldskāba mērce
• Etiķa-ķiploku mērce

Lumpija ir Indonēzijā un Filipīnās populārs pavasara rullīšu veids. Pildījums, kas gatavots no maltas cūkgaļas, apceptas ar sīpoliem, burkāniem un citiem dārzeņiem un garšvielām, tiek cieši ietīts plānās mīklas loksnēs, un rullīši tiek fritēti, līdz tie kļūst kraukšķīgi. lasīt vairāk

Kraukšķīgi olu rullīši ķīniešu gaumē ir nevainojams gardums jebkuram gadījumam. Tie ir tik gardi un ēstgribu rosinoši, ka burtiski tiks noslaucīti no galda. Olu rullīšus gatavo no īpašām mīklas loksnēm. Ietiniet tos - lasīt vairāk

• Pavasara rullīši
• Ķiploku-sojas mērce
• Pikanta zemesriekstu mērce

Veģetārie Āzijas pavasara rullīši ir garda un veselīga uzkoda, kas patiks ikvienam. Svaigi dārzeņi, piemēram, Ķīnas kāposti, burkāni, zaļie sīpoli, paprika, sojas pupiņu asni, garšaugi un ceptas šitake sēnes sātīgam pildījumam, ir ietīti... lasīt vairāk

• Ruļļi
• Etiķa mērcēšanas mērce

Āzijas vasaras rullīši atšķiras no populārākajiem pavasara rullīšiem ar to, ka tie nekad netiek cepti, bet gan pasniegti svaigi. Mīksti, caurspīdīgi un ar vasarīgām krāsām un sulīgumu šie rullīši ir lieliski piemēroti kā uzkoda vai viegla maltīte. lasīt vairāk

Piepildiet savas mājas ar maģiskajiem Austrumu aromātiem, pagatavojot tradicionālo marokāņu uzkodu – briuātus. Šīs mazās, kraukšķīgās pankūkas ir pildītas ar vistu, kas sautēta garšvielās, piemēram, safrānā, ingverā un kanēlī, un to aromāts vien... lasīt vairāk

Briuati ir marokāņu uzkoda, pildīta ar saldu vai gaļīgu pildījumu, ietīta plānā mīklā un cepta eļļā. Pagatavojiet kraukšķīgus trīsstūrveida briuatus, kas pildīti ar keftu — maltu liellopu vai jēra gaļu, ceptu ar sīpoliem un garšvielām. lasīt vairāk

Ja esat noguris no klasiskās siera kūkas, pamēģiniet to pārklāt ar šokolādi un fritēt, vispirms ietinot plānā mīklas pamatnē un iemērcot olu mērcē. Pārkaisiet ar šokolādes mērci un putukrējumu, un jums būs unikāls deserts! lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.