Zaļie salāti ar vistu, avokado un kukurūzas čipsiem
Balsis: 19
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 390, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 3.5 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 14 G., holesterīns 10 mg nātrijs 240 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 390, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 3.5 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 14 G., holesterīns 10 mg nātrijs 240 mg cukurs 4 G.
Šīs vieglās pusdienas ir pagatavotas no populārās meksikāņu uzkodas gvakamoles sastāvdaļām. Tomēr šeit nav ne avokado pastas, ne biezeņa. Gvakamoles garšu sajutīsiet tikai tad, kad sastāvdaļas būs apvienotas salātos. Gardu mērci sakratiet atsevišķi. Tās sanāks diezgan daudz, tāpēc uzglabājiet to stikla burkā ledusskapī, lai nākamreiz ietaupītu laiku. Pārlejiet mērci pāri zaļumu, tomātu, avokado un vistas salātiem, pievienojiet kukurūzas čipsus, lai iegūtu sātīgu maltīti, un izbaudiet. Salātus var ievietot līdzņemšanai paredzētā traukā, čipsus un mērci iepakojot atsevišķi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Salāti
- 1/3 glāzes vārītas vistas filejas bez ādas, sasmalcinātas (grilēta vista vai atlikušā vista)
- 1/4 glāzes vīnogu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 1/4 maza sarkanā sīpola, smalki sagriezta
- 4 tases salātu zaļumu
- Puse maza avokado
- Puse laima
- 6 kukurūzas tortiljas čipsi, salauzti
Cilantro-Jalapeño vinaigrette
- 1/3 glāzes rupji sagriezta koriandra
- 2 ēdamkarotes laima sulas (no apmēram 2 laimiem)
- 2 tējkarotes baltvīna etiķa
- 1/4 tējkarotes malta kumina
- Šķipsniņa cukura
- Puse neliela halapenjo pipara, bez sēklām un smalki sagriezta
- 1/4 glāzes vīnogu kauliņu eļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, lapu salāti, vīnogu tomāti, Avokado, vīnogu kauliņu eļļa, laima sula, halapenjo pipari, koriandrs, ķimenes, tortilja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Cilantro-Jalapeño vinaigretteMazā bļodā sajauciet koriandru, laima sulu, etiķi, ķimenes, cukuru, halapenjo piparus, ½ tējkaroti sāls un šķipsniņu maltu melno piparu. Lēnām ielejiet eļļu, nepārtraukti maisot, līdz mērce ir labi sajaucusies. Iegūtais mērces daudzums ir pietiekams apmēram 5 salātu porcijām; uzglabājiet to ledusskapī hermētiskā traukā 5 dienas..
- Sīpolu 10 minūtes iemērciet bļodā ar aukstu ūdeni, pēc tam nokāsiet.
- Lielā bļodā pievienojiet sīpolu un salātu lapas, vistu, tomātus un 2 ēdamkarotes vinegreta. Samaisiet un pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Sagrieziet avokado mazos gabaliņos. Izkārtojiet avokado uz salātiem, pārkaisiet ar laimu un pārkaisiet ar čipsiem. Ja ņemat salātus līdzi, iesaiņojiet vinegretu atsevišķi un pārlejiet to salātiem tieši pirms ēšanas..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
