Pan bagna sviestmaize ar artišokiem
Balsis: 3
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 300, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 4.5 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra 6 G., holesterīns 20 mg nātrijs 790 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 300, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 4.5 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra 6 G., holesterīns 20 mg nātrijs 790 mg cukurs 6 G.
Pan bagnat ir tradicionāla franču sviestmaize no Nicas, kas tiek gatavota ar bagātīgu, sulīgu pildījumu uz maizes rullīša. Pagatavojiet gardu veģetāru pan bagnat ar krēmsieru, olīvām, marinētiem artišokiem, tomātiem, svaigiem garšaugiem un jebkuriem citiem dārzeņiem, kas jums ir ledusskapī. Šī sviestmaize ir viens no tiem ēdieniem, kas garšo labāk pēc tam, kad tā ir atpūtināta, tāpēc, lai no rīta baudītu gardas brokastis, salieciet to iepriekšējā vakarā, ietiniet pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī. Pa nakti maize iemērks dārzeņu sulās, un visas garšas un aromāti saplūdīs. Tāpēc ir svarīgi izmantot bulciņu ar biezu mīklu. Šī sviestmaize ir ideāli piemērota ceļojumiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 pilngraudu bulciņa ar stingru garoziņu, pārgriezta horizontāli uz pusēm (apmēram 150 g)
- 2 ēdamkarotes putukrējuma siera
- 6 melnās olīvas bez kauliņiem, pārgrieztas uz pusēm
- 5 ceturtdaļas marinētu artišoku siržu + 1 ēdamkarote marinādes
- 4 plānas šķēles plūmju tomātu (1 tomāts)
- 1 marinēta grauzdēta saldā paprika, notecināta
- 3–4 svaigas bazilika lapas vai 1 ēdamkarote saplēstu svaigu garšaugu
- 1 glāze dažādu plāni sagrieztu dārzeņu, piemēram, burkāni, selerijas, gurķi, fenheli, paprika un cukini
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pilngraudu bulciņa, burkāns, selerijas, gurķi, fenheļa sīpols, saldie pipari, cukini, plūmju tomāti, Artišoki, olīvu, krējuma siers, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- No abām maizītes pusēm izgrebiet nedaudz drupaču, lai izveidotu iedobumus. Uz maizītes apakšējās puses uzsmērējiet krēmsieru. Virsū izlieciet olīvas, artišokus, tomātus, ceptas paprikas, bazilika lapas un jauktos dārzeņus. Pārlejiet dārzeņus artišoku marinādi. Pievienojiet šķipsniņu sāls un nedaudz maltiem melnajiem pipariem.
- Pārklāj ar maizītes augšējo pusi, cieši ietin pārtikas plēvē un atdzesē ledusskapī vismaz uz 3 stundām vai nakti, lai garšas sajauktos.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
